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2013年2月16日星期六

2013-02-16 銀行 Canteen 究竟是吃甚麼的?(四)


繼續帶大家到銀行 canteen 吃飯。少有地,這天吃到的我都很喜歡啊!


「焗茄子肉醬千層麵」



看似肥爆,仿似吃後要跑返兩粒鐘先可以將卡路里消滅,但它中心部份其實夾有大量茄子片,健康之餘,口感也不遜。


焗的手法我也頗欣賞,大量茄醬、肉粒在面,惹味之餘茄子也沒有出哂水。


另加$2,有碗無精例湯「蓮藕大利湯」,很真材實料,但渣多過湯。。。阿姐你對我真好。


吃完好像不夠飽,加料吧!另外點了碗「芭提雅式雞扒河粉」。



「芭提雅式」該是指泰式風味。雞扒用香茅醃過,煎得皮脆肉滑,確不錯,我覺得用它來配飯撈蔥油吃也該是個不錯的配搭。河粉則是些大路粗貨,不滑又無米香,這點有改進空間。


用餐日為 Happy Friday,送糖水!一大煲「冰糖木瓜雪耳」任喝,多得有點嚇人。。。


一碗唔夠,整多碗囉。任何 dry 爆人仕也會夠滋潤啦!


舊文重溫:


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