2012-09-11 重口味 vs 心淡

話說早陣子口淡淡，想重口味一點，到尖沙咀「重慶大廈」7E「咖喱王」吃咖喱。枱在數天前已一早訂妥，電話裡那位印度大兄還說：「Ok Ok...No Problem !」之類的熱情說話。

到達 E 座樓下，搭電梯時已心知不妙，點解啲人一批批咁上 7/F 嘅？！

上到 7/F，人山人海，起碼有五十人在等位！餐廳嚴重 over booking，仲要成間「電視等候室」坐滿人，又熱又焗又臭，我不想成為一份子啊，即閃。相信「No Problem」絕對可以同「I Love You」、「Well Done」齊名，成為三大「隨口噏」金句。

別無選擇下過了隔離「活方商場」，挑了「自家烏冬」，求其有位坐就算，有點「來回地獄又折返人間」的意境。

「溫泉玉子」

「溏心蛋」

兩者分別是四成熟 vs 七成熟，有汁 vs 無汁。有汁的較好吃，無汁的是完全無味，就是烚蛋一隻。

壽司類點了好一堆，興趣不太大，只吃了「蟹棒壽司」，不過不失是最佳的形容詞。

小吃方面，點了以下幾款：

「龍蝦沙律鱈魚蛋燒」

「黑椒脆皮腸」

「香芒煙三文魚沙律 / 海老薯仔沙律」

「六白黑豚露荀卷」

整體感覺很「和民」feel，味道偏淡。最好吃的是「黑豚露荀卷」, 燒汁最夠味。

「溫泉玉子雞絲胡麻掛烏冬」

話哂店名叫「自家烏冬」，烏冬出品該令人有點信心。冷吃的雞絲烏冬份量頗足，烏冬確是頗煙韌，麻醬不夠香。

「六白黑豚鍋燒烏冬」

熱吃的湯烏冬又怎麼樣？湯底又是很淡，無乜味，叫做填飽肚子吧。

問我下次會再 encore「重口味」定「心淡」？Sorry 兩個都無乜可能！

「自家烏冬」

地址 : 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈活方地庫23A及25號舖

電話 : 2366 6718

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