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2012年9月19日星期三

2012-09-20 日航酒店自助餐 - 味歷加拿大


本人發覺此博與自助餐有關的文章,收視率都蠻高,看來不少朋友也喜愛吃 buffet。

早前吃過日航酒店的自助餐 (相關舊文 2012-07-18 心花怒放 - 日航自助餐),感覺不俗。該酒店在9月10日起有新搞作,就是與「加拿大駐港總領事館」及「加拿大農業及農業食品部」合作,推出用加拿大食材製作的「味歷加拿大」自助餐,今次真係「加拿大味玩到盡」!


先開了支加拿大名釀「Le Vieux Pin」。不喝酒的你,也可選擇「Whistler」冰川泉水。


「加拿大海膽青瓜啫哩凍」


亮晶晶的賣相,甜美海膽刺身搭用青瓜汁做成的啫哩,很「夏日摩摩茶」,透心涼啊。

「迷你佛跳牆伴加拿大海參」




湯底有螺片、花膠、瘦肉及亮點 - 加拿大海參,肉地厚有嚼頭,湯是既香又清甜,必吃項目之一。

「堂弄龍蝦湯」


可自家任挑海鮮配搭的即滾龍蝦湯,食材有青口、蝦肉,魚肉、聖子、蜆肉、花螺等,湯底經海鮮滾幾滾當堂「劃龍點精」,很濃鮮。

除此之外,其他的海鮮、肉類、甜品等當然一應俱全啦!







此自助餐平日人均收 $428,星期五至日則是 $478,HSBC 信用卡有七五折,還有生日的額外折扣,圍起上來是挺化算呢!

「日航咖啡室 Café Serena」
地址 : 尖沙咀麼地道72號香港日航酒店1樓
電話 : 2313 4222


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