2012-09-07 合理化煙幕？Butterfield's

近日TVB重播「麥提爽」黃子華同「林淼淼」阿佘套「絕代商驕」，當年是十大電視節目的第三位㗎；「麥提爽」的「十八招商場必殺技」仍然記憶猶新 - 「合理化煙幕」、「葡萄藤行銷法」、「等價交換」、「鯰魚效應」。。。都是人生受用的哲理！

早前因公事到了太古坊一趟，吃到了「Butterfield's」的商務午餐。「Butterfield's」是專為太古坊的公司租戶提供中菜服務，並採用了會員入會制度。看其裝潢及擺設，的確很有商務感覺，是否 「合理化煙幕」？

這次食物圖片以「Instagram」拍攝，玩了些效果啊。

「點心拼盤」

最好吃是燒賣，肉地脹卜卜充滿肉汁。

「時令冬瓜盅」

近排「冬瓜盅」的曝光率超高。在夏天來碗消暑清甜的冬瓜盅，銷魂啊。

「菜薳班球帶子」

蝦球爽彈，班球與帶子則是一般雪藏貨色，整體配合味道尚算合格。

「瑤柱蒜子菠菜苗」

菜苗很嫩綠，甜而完全無渣，輕輕嘴嚼就可呑下了。

「黑椒牛柳粒」

這個我覺得食味麻麻，獻汁下得太濃太稠，缺了牛柳入口爽身的質感，調味也太鹹。

「錦鑄炒飯」

味道頗惹味，醬油味炒得很香，若飯粒能炒得乾身一點就更理想。

「香芒布甸 / 桂花糕 / 合桃酥」

最後上的數款甜品，「合桃酥」最好吃，是熱辣辣酥脆的。

想知齊「十八招商場必殺技」的解釋？請看伸延閱讀啦！

「Butterfield's」

地址 : 鰂魚涌英皇道979號太古坊多盛大廈2-4樓

電話 : 2968 5555

伸延閱讀：「絕代商驕」商場十八招

http://programme.tvb.com/drama/yourehired/video/3307/100018?page=1

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