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2012年9月6日星期四

2012-09-07 合理化煙幕?Butterfield's


近日TVB重播「麥提爽」黃子華同「林淼淼」阿佘套「絕代商驕」,當年是十大電視節目的第三位㗎;「麥提爽」的「十八招商場必殺技」仍然記憶猶新 - 「合理化煙幕」、「葡萄藤行銷法」、「等價交換」、「鯰魚效應」。。。都是人生受用的哲理!


早前因公事到了太古坊一趟,吃到了「Butterfield's」的商務午餐。「Butterfield's」是專為太古坊的公司租戶提供中菜服務,並採用了會員入會制度。看其裝潢及擺設,的確很有商務感覺,是否 「合理化煙幕」?



這次食物圖片以「Instagram」拍攝,玩了些效果啊。


「點心拼盤」



最好吃是燒賣,肉地脹卜卜充滿肉汁。

「時令冬瓜盅」


近排「冬瓜盅」的曝光率超高。在夏天來碗消暑清甜的冬瓜盅,銷魂啊。


「菜薳班球帶子」


蝦球爽彈,班球與帶子則是一般雪藏貨色,整體配合味道尚算合格。

「瑤柱蒜子菠菜苗」


菜苗很嫩綠,甜而完全無渣,輕輕嘴嚼就可呑下了。

「黑椒牛柳粒」


這個我覺得食味麻麻,獻汁下得太濃太稠,缺了牛柳入口爽身的質感,調味也太鹹。

「錦鑄炒飯」


味道頗惹味,醬油味炒得很香,若飯粒能炒得乾身一點就更理想。

「香芒布甸 / 桂花糕 / 合桃酥」



最後上的數款甜品,「合桃酥」最好吃,是熱辣辣酥脆的。

想知齊「十八招商場必殺技」的解釋?請看伸延閱讀啦!


「Butterfield's」
地址 : 鰂魚涌英皇道979號太古坊多盛大廈2-4樓
電話 : 2968 5555


伸延閱讀:「絕代商驕」商場十八招



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