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2012年9月10日星期一

2012-09-11 重口味 vs 心淡


話說早陣子口淡淡,想重口味一點,到尖沙咀「重慶大廈」7E「咖喱王」吃咖喱。枱在數天前已一早訂妥,電話裡那位印度大兄還說:「Ok Ok...No Problem !」之類的熱情說話。


到達 E 座樓下,搭電梯時已心知不妙,點解啲人一批批咁上 7/F 嘅?!


上到 7/F,人山人海,起碼有五十人在等位!餐廳嚴重 over booking,仲要成間「電視等候室」坐滿人,又熱又焗又臭,我不想成為一份子啊,即閃。相信「No Problem」絕對可以同「I Love You」、「Well Done」齊名,成為三大「隨口噏」金句。

別無選擇下過了隔離「活方商場」,挑了「自家烏冬」,求其有位坐就算,有點「來回地獄又折返人間」的意境。





「溫泉玉子」


「溏心蛋」



兩者分別是四成熟 vs 七成熟,有汁 vs 無汁。有汁的較好吃,無汁的是完全無味,就是烚蛋一隻。

壽司類點了好一堆,興趣不太大,只吃了「蟹棒壽司」,不過不失是最佳的形容詞。



小吃方面,點了以下幾款:

「龍蝦沙律鱈魚蛋燒」


「黑椒脆皮腸」


「香芒煙三文魚沙律 / 海老薯仔沙律」


「六白黑豚露荀卷」



整體感覺很「和民」feel,味道偏淡。最好吃的是「黑豚露荀卷」, 燒汁最夠味。

「溫泉玉子雞絲胡麻掛烏冬」


話哂店名叫「自家烏冬」,烏冬出品該令人有點信心。冷吃的雞絲烏冬份量頗足,烏冬確是頗煙韌,麻醬不夠香。

「六白黑豚鍋燒烏冬」


熱吃的湯烏冬又怎麼樣?湯底又是很淡,無乜味,叫做填飽肚子吧。


問我下次會再 encore「重口味」定「心淡」?Sorry 兩個都無乜可能!


「自家烏冬」
地址 : 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈活方地庫23A及25號舖
電話 : 2366 6718


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