合作企劃

2012年9月21日星期五

2012-09-21 諸葛梓岐搞新嘢


要數一個人,有幾個名字的例子,我哋有疑似有十幾個身份證,又叫「諸葛一蘇」、又叫「諸葛一文」的公主系「諸葛梓岐」。


如要數一個地址,有多過一名字的食肆,我哋都有「德發牛丸」同「合香園」,兩者都是在海防道390號熟食檔。


是兩間舖,又或是同一個老闆都無相干,總之以 joint venture 形式營運,兩個餐牌的食物都點到,食客就最歡喜。




來得「德發」/「合香園」,當然不會介意環境。地下濕漉漉,枱椅黒媽媽,係咁嗰喎。先來碗「德發」的牛丸,的確很彈牙,牛味濃郁,再帶點陳皮味,巧姣痴啊。


另點了「合香園」的「新嘢」:


名副其實叫「新嘢」,其實係舊嘢。「新嘢」其實是用麵包皮烘成的多士,面塗咖吔、果沾、花生醬及四塊「五毫子」大細的牛油片,肥爆。


在大牌檔茶記,就是要吃這些,有公主病就咪嚟。

是日發噏瘋完畢,明天再會。

「合香園」
地址 : 尖沙咀海防道390號熟食檔
電話 : 從缺

「德發牛肉丸」
地址 : 尖沙咀海防道390號熟食檔
電話 : 2376 1179



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