合作企劃

2012年9月27日星期四

2012-09-27 208 Duecento Otto


「無花果」,除了令人想起 N 年前翁靜晶同陳百強那套電視劇外,也是上環意大利餐廳「208 Duecento Otto」今期的主題。



我一向都愛新鮮的無花果,用它來包巴馬火腿是一絕,而且營養價值豐富。


是日吃的午巿頭盤 buffet 人均 $98,另加主菜如薄餅等則是$128 起。


一系列的頭盤沙律約有十多款,選擇頗足,而且大多是些健康的選擇。



凍肉類怎少得鐵膽莎樂美腸及即切巴馬火腿,還有火雞肉等。興之所致,你大可將巴馬火腿放在主食 pizza 上,創出有自家特色的 pizza。


沙律選擇有煙肉薯仔、蕃茄水牛芝士、洋蔥魷魚、芝士扁豆、蕃茄沙律及沙律雜菜等,還有炭燒過的爆汁車厘茄、雅支竹及橄欖,吃多多也不怕肥。









另一必吃是自家製麵包,乃店裡的「味自慢」,表面焗得脆口,下層帶點㰖油及鹽花,好吃。



「Pizza Fichi,Organic Fig、Caramelized Onion、Goat Cheese、Toasted Pine Nuts & Dried Cranberries」$188


再來是這裡招牌的無花果薄餅,我見到那新鮮慾滴的鮮無花果就知道是好東西!


薄餅不是薄脆那種,邊皮位像烘脆的麺包,不會很乾身,好對胃口啊。
「Margheita,Tomato Sauce、Mozzarella & Basil」


很耀眼的鮮紅色,全是酸甜的蕃茄醬,令人口水直流。


調味只是簡單水牛芝士、羅勒及蕃茄,滿有清新的感覺。

餐廳也有一系列以無花果為主題的甜品供應。若你也愛無花果,不妨來「208」品嘗一下這滋味。

「208 Duecento Otto」
地址:上環蘇豪荷李活道208號舖
電話︰2549 0208


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