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2012年8月25日星期六

2012-08-25 新加坡月餅 - Bakerzin by Daniel Tay


Bakerzin,一間新加坡著名的甜品店,主理人 Daniel Tay 今年猛龍過江,在香港推出了一系列新口味月餅,早前本人就出席了試吃簡報會。



Daniel Tay 出品的月餅口味蠻多,以以下兩個系列最為特別:

1. 香噴噴系列

即是帝皇系列 - 榴槤月餅!分別有「D24 榴槤」及「貓山王榴槤」兩款味道。





不違言,我個人是很喜歡吃蓮。它兩款餡料都弄得很口感軟滑,像是吃真榴槤肉一般,尤其「貓山王」,離遠已聞到陣陣飄香。。。好重口味者不容錯過。


2. 醉薰薰系列

即是「酒心冰皮月餅」,有 Whiskey,Rum and Raisin,Brandy and Cherry 及  Champagne  四款口味。



說真,四款的酒香都是淡淡然,不喝得下烈酒的朋友也不怕吃不了。



邊吃「粉紅香檳月餅」,邊喝杯 Moët Chandon 粉紅香檳,再聽著「巴不得媽媽」汪阿姐首「迷人 Pink Lady」,成件事好 pink 啊!

其餘的口味還有「至尊蓮蓉蛋黃月餅」、「瓜子蓮蓉月餅」、「黑芝麻冰皮月餅」等等。




有興趣一試這系列新加坡月餅滋味嗎?月餅會在八月底於各大超巿如 Great、Taste、Sogo 等有售。


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