2012-06-23 Vinexpo 2012

近排各式各類的酒品展覽、試食活動是多得如雨後出荀，早排就與「南瓜」及「爐兄」到了一趟在灣仔會展舉行的「Vinexpo 2012」。

是次活動的亮點，就是參觀由「俄勒岡及華盛頓州葡萄酒協會」舉辦的推廣會。近年美國酒在本地愈來愈受歡迎，加州酒當然是中流抵柱之一 (相關舊文 2012-05-22 Discover California Wine (一) 桃李，2012-06-02 Discover California Wine (二) - 欣圖軒)；而於毗鄰的俄納岡州 (Oregon) 及華盛頓州 (Washington) 的出品也開始為市場所熟悉。

其實華盛頓州是美國第二大的產酒區，產量只僅次於加州，全區共有超過700個酒莊，當地種植的 Riesling、Chardonnay 及 Merlot 等是相當有水準；而俄勒岡州則是美國第三大產酒區，最享譽盛名的出品就是 Pinot Noir 啦。

是次活動先由「俄勒岡州葡萄酒商會」的 Mr Tom Danowski 及「華盛頓州葡萄酒商會」的 Mr Chris Stone 介紹兩地的風土特色及葡萄酒風格；他們之後再親自引領大家親嚐兩州最具代表性的18個酒莊的出品。

當日試過18個酒莊的佳釀，各有特色。

其中試過最特別的一款就是這個「朱古力酒」，它可說是紅酒的變種，在香醇中帶有甜蜜的朱古力香氣，少女們可要小心！

另外有不少酒品的包裝都是蠻有心思的，例如這款酒樽撕開貼紙後是有 food pairing 食譜的 download 網址。

醇酒與美食一向都是最佳拍檔。香港貴為美食之都，又怎能缺少美酒的份兒呢？

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