提起「HABITŪ」，除了令人想起咖啡之外，你也可能會聯想到一些大品牌，因為為於「利園二期」這名牌地帶的餐廳「HABITŪ Ristorante」，是不少公司或品牌如 Dior，Louis Vuitton，L'OCCITANE 等等舉行過 event 的場地。
「HABITŪ Ristorante」餐廳的佈局有室內有戶外，裝潢是優雅中見休閒，晚上坐在戶外是與好朋友 happy hour 聊天的好地點。
這次「HABITŪ Ristorante」也有參與「Restaurant Week」，推出一款三道菜式的晩市套餐。
先來的頭盤可二選一。
「Home Smoked Norwegian Salmon with Poached Egg & Mandarin Lemon Cream」
這款清新雋永的沙律是 a-la-carte 現有的菜式 (單點$178)，自家製挪威煙三文魚油潤鹹香，沙律醬汁清酸醒胃，雖則不太覺得是「cream」的質地，但只要不錯吃就行了！水波蛋略嫌煮得太熟，有進步空間。
「Forest Mushroom Soup with Black Truffle Jus」
用匙羹一勺，巳感到湯的質地非常濃稠，材料下得足，
每啖都充滿菇菌蓉。黑松露的香氣則沒有想象中濃，
可以下得再重手一點用以提香。
主菜可三選一，是晚試了以下是其中兩款：
「Sardinian Seafood Risotto」
義大利人一向重視食材與原味。這款「撒丁尼亞式海鮮意大利飯」，
海鮮的陣容甚頂盛，有大蝦、蜆肉、墨魚、魚柳等，
用料全都都很新鮮。大蝦被炭火燒得焦香，肉質沒雪味，
另外蜆肉也甜美，配上天然鮮蕃茄醬及香草的芬芳，
可更完美地襯托出它們各自的鮮美；飯身則可以再略為硬身一點。
「10" Pizza with Wagyu Beef & Smoked Mozzarella Cheese」
和牛薄餅一向是「HABITŪ Ristorante」的招牌菜，雖然不是新設計的菜式，
這次也被徵招入伍成為「餐廳週」的主菜之一 (單點 $268)。薄餅焗得脆身，餅底雖未至於 0.02 超薄，卻仍是香脆非常。和牛片，
洋蔥及芝士在焗爐的推波助瀾下已與餅皮融為一體，入口豐腴鹹香。
最後壓軸的甜品部份，二選一，我個人覺得是全個 menu 最出色的部分。
「Bellagio Molten Chocolate with Sea Salt Caramel Gelato」
即是心太軟配海鹽焦糖雪糕。賣相相當精緻，大家公認是出色「心太軟」
的三大元素 - 熱、外脆內軟、朱古力夠流心，它都有做到，是焗得非常好，而
最重要還有是朱古力味濃而不會過甜。
海鹽焦糖意大利雪糕非常有新意，味道有驚喜，
一絲細微的鹹度令原本死甜的焦糖變得更輕膩清新。
「Fresh Berries Zabaione」
值得一讚這款傳統的意大利甜品。Zabaione 用蛋黃、甜酒及糖打成泡狀，口感細滑；混上新鮮藍莓、紅桑莓、
士多啤梨、拿破侖餅及朱古力雪糕，酸甜交錯，味道
有著美妙的和諧及平衡。
服務：3 / 5
環境：4 / 5
食物：3.5 / 5
整體評分 (五條龍為最滿意)：龍 龍 龍 1/2 龍
「HABITŪ Ristorante the Garden」
地址 : 銅鑼灣恩平道2-38號利園二期3樓308號舖
電話 : 2898 3919
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