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2012年6月30日星期六

2012-06-30 有發生過 - 六月號



「酒乾淌賣無。。。」因為一個來無踪,去無影的颳風「杜蘇芮」,搞到琴晚同今朝的活動全部取消哂。。。真係多謝哂!


每個月最喜愛的一篇文,就是月尾這篇「有發生過」;每次回顧當月吃過的、經歷過的,都覺得很精彩回味。六月份又有過甚麼滋味回憶呢?

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六月二日 • 晴

「再戰 Monster」

一向對迴轉壽司沒有太大好感,「Monster Sushi」卻有點例外,覺得它用料新鮮,配搭也甚有創意,最重要是不用大排長龍嘛!

「三文魚子軍艦」 / 「海膽軍艦」


吃軍艦,最重要是即點即製,保持紫菜的鮮脆度以及食材新鮮。這兩款軍艦是兩方面都有做到。 

「Monster 壽司」


敢以自己的店名作名稱,質素應該不會差到那裡。 三文魚子,吞拿魚腩,海膽及火灼帶子大會合,口感超級豐盈肥美,令人滿足。 

「黑松露吞拿魚腩鵝肝捲」


集合三大人間美味的食材,會否味道絕頂?這個黑松露香氣稍嫌不足,鵝肝味淡,芒果味道太搶太霸道,有點浪費了這個黃金組合。 

「鹿兒島炸黑豚肉」



最後來的熱盤,是否真的黑豚肉就不得而知,肉倒是炸得外脆內軟,屬可以一試之系列。 


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六月三日 • 晴

是日參加了一個在「西龍䊹味」舉辦的「街旁」活動。在中環工作多年,都未曾到訪過此小店,原來這是以健康及紙藝作為主題的食店。 


相請不如偶遇,試了一個「西龍䊹味」健康套餐,主角為竹炭拉麵。 

「鮮蝦納豆南瓜湯」 


本人從來都不吃納豆,怕它那股「香」味實在太強太霸道,接受不來。這個湯是完全吃不出有納豆味 (其實只要下一丁點就已感受到它的存在。。。),湯的味道反而被南瓜的甜味搶了。 

「咖哩椒鹽軟殼蟹」 


這個應該不算太健康吧?!軟殼蟹 size 約有比手掌小一點的大小,算大隻,裡面還有頗多蟹肉,不錯吃,若能炸得再乾身一點就更理想。 

「紅燒豬軟骨竹炭湯拉麵」 


亮點相信是「竹炭麵」。麵條吃下去與普通的拉麵無兩樣,但感覺更健康,紅燒豬軟骨也算炆得肉地軟腍入味。 最後還配一支凍紫米豆漿,很飽足的一餐。 再次謝謝「街旁」!

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六月九日 • 陰天

「莎巴登陸中環」

一向有幫襯開在灣仔的「莎巴」,覺得它是正宗馬來西亞口味,喇沙與炒蘿蔔糕都做得好。 估不到「莎巴」最近在中環開了分店,對一等中環人來說簡直是上好的褔音! 


舖內裝修簡約,沒有太多的擺設,照樣很平實的風格。 


「馬來巴東牛肉」$98 

 

馬來西亞很多家庭都會自家弄「巴東牛肉」,而且各有特色。


牛腩用椰水及醬料同炆數小時,外貌「黑嗎嗎」,一放入口,嚐到是濃烈的洋葱、蒜茸、紅椒及椰香,香辣味濃;牛肉鬆化軟腍,煮得不乾不韌,超好下飯。 

「海鮮喇沙」$78 


椰汁味濃,湯汁濃郁,仍保持舊店的水準。 以後中環又多一個飯堂了!


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六月十一日 • 晴

「Eye Bar」

久聞 iSQUARE 30樓「Eye Bar」的大名,知道它擁有180度維港海景,是與朋友 happy hour 的好地點。 


是日難得放假,約了幾位老死出來飲杯;邊看著美景邊與好友談天,兩杯到肚,壓力全消! 


「Eye On Fire」 


朕叫了一杯 signature cocktail,用上檸檬汁,檸檬葉,香茅及 vodka 調配,味道是很熱帶風情,清酸怡人,酒量也下得頗足,果然很不錯。 這樣才是生活啊! 

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六月十九日 • 晴

「歡樂時光的樂土」

很多朋友都或許不知道,在中環碼頭的深處有這一片 happy hour 的樂土。「愉景」不但有維港夜景,還要收費合理,那有不來的理由? 


先來一 round 威士忌,再點吃的。 



「蒜蜜牛仔骨 ($38) / 美國雞中翼 ($35) / 巨型珍寶腸 ($26)」 


食材經過炭火的洗禮,統統都變得焦香。最好吃的是牛仔骨,入口肥滋滋油滴滴,燒過後的蜜糖汁已變成一種最令人難以抗拒的調味品。 

慾擺不能,再來一客「香草焗田螺」送酒。 放上大量香草牛油,全溶化在田螺上,非常香口。


愉快,就是如此簡單。 


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六月廿二日 • 晴

「Office Townhall」

轉眼又過了兩年,來到最後一次的 townhall;這兩年的工作生涯,百般滋味在心頭。人要不斷向前望,人生就是場不停的戰鬥嘛!




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2012 年眨眼已過了一半,精彩的上半年,在此封筆了。See  you next month !


「Monster Sushi」
地址 : 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期地庫1樓
電話 : 2111 1184

「西龍纤味」
地址 : 中環士丹利街11號9樓
電話 : 2530 1199

「莎巴馬來西亞餐廳」
地址 : 中環皇后大道中142-146號D鋪
電話 : 2871 2628

「Eyebar」
地址 : 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場30樓3001號舖
電話 : 2487 3988

「佳美餐廳 Cafe De Savoy」
地址 : 中環德輔道中99-105號大新人壽大廈地庫
電話 : 2117 1111


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