2012-03-30 全新概念 crossover - Café Salon

本人最近上了 Café 癮，不停試了各樣類型的 Café (舊文 2012-02-25 茶室 Café 之體驗 )。與剪頭髮 crossover 的 Café，你又聽過未？

最近在威靈頓街開了一間「Café Salon」，是「Toni & Guy」x 「Pacific Coffee」的全新概念旗艦店。上層是「Toni & Guy」的「Essensuals Salon」，下面則是 「Pacific Coffee」；一路等剪頭髮一路嘆咖啡，好橋！

此 Café 除了有一貫「Pacific Coffee」紅色的梳化外，還用上木材及植物點綴，設計蠻有心思。

此店強調是使用 100% 有機公貿 (Fair Trade) 的咖瑪素拿豆，值得支持；加上破天方地每晩六時後有紅白酒供應，完全打破一般咖啡店的框框。

「Rocky Road Chillino」

 Tall size 賣 $39 大元。它是將法國朱古力加咖啡打成沙冰，有得飲，又有得食。

朱古力味濃郁，咖啡甘香，帶點堅果的餘韻，沙冰質地幼細，配上別緻的杯子及匙羮，賣相與味道都是在其他「Pacific Coffee」找不到的。

各位若途經威靈頓街，不妨入內一試，也是一個蠻特別的體驗！

「Café Salon」

地址 : 中環威靈頓街86號

電話 : 3514 4161 

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