在中環 CitySuper 的門口位置,有一專櫃是專售西班牙黑毛豬火腿, 全是即買即開即食,水準又不頼,真的是十萬個方便。
黑毛豬是吃橡果大的 Bellota,火腿全屬手切,真空獨立包裝,有四種鹹度選擇 (紅色最濃味,白色最淡口),全是 48 個月貨色,買前也可以試食,朕就貪心地每款都試吃了啦。
是日開了兩支美酒,分別是意大利的 Resiling 及由「薄扶林楊丞琳」帶來由澳洲空運到港 pop-pye 紅酒,配襯下列美食,真的很有明珠台「港生活 • 港享受」的 feel 啊。
「B. Bellota Hand Pre-sliced Jabugo Ham」
是日挑了最濃味的 Jabugo Ham, 50 grams 賣 $200,約有八至十片。
一開封已看見充滿油光,嗅到一股果香;輕放一片入口, 味道是鹹中帶很濃郁的甘香,油香在口中久久不散, 絕對是要慢慢細嚼享受。
西班牙伊比利亞黑毛豬辣豬肉腸,$40 已有約有廿塊,是相當划算的選擇。
另加 $33 的「Australian Rock Melon」,味道甜如蜜,汁水豐盈, 不論配火腿或剩吃也是令人無可抗拒。
在同一個 CitySuper 專櫃內也有芝士供應,分發酵半年 (右手邊,較淺色) 及一年 (左手邊) 兩種。試食過後,朕選了一年貨色,價錢比半年的也不是貴很多。
$35 已有十多塊,口感酥化,是輕咬就會在口中散開的那種; 芝士味道甘香,配紅酒很能提升酒的 after taste。芝士果然是紅酒的最佳拍檔,行孖咇,我鍾意。
這種 DIY 式的 Happy Hour, 既好吃又好玩,絕對應該將它變成每月一次啦!
地址 : 中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓 CitySuper 內
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