2012-03-08 超強人氣炒滑蛋 - 華星冰室

不知由那年那日開始，「高登討論區」的高登仔喜愛稱「蛋」做「強」，例如「滑強豬扒飯」、「蝦仁炒強」、「窩強牛肉飯」等等；所以此篇的題目也可稱作「超強人氣炒滑強」。。。

要數城中的人氣炒蛋，朕個人首推「澳洲牛奶公司」(舊文 2011-10-18 1,300 個正評 - 澳洲牛奶公司 )。久聞「華星冰室」這間由 EO2 成員開的茶餐廳，它的炒滑蛋也是近年人氣急升，有說甚至可以拍得住「澳牛」云云。予其聽人講，不如讓朕親身一試！

「華星冰室」位於灣仔，裝修非常懷舊，吊扇小階磚，滿牆都是許志安、Sammi、梅姐在「華星」時代的唱片封面；再加上不同歌手簽名的 poster，Eason 送贈「單春迅贈」橫鏡，可算是星光熠熠。

是日來了個 $28「營養餐」，可一網打盡三大 must try item。

炒蛋 - 店方聲稱用上北海道 3.6 牛乳來炒蛋，炒出來的確嫩滑，是有蛋漿流出來的效果，口感綿細，很有嫵媚的韻味。蛋味略嫌不及「澳牛」，可能是牛奶溝浠蛋味，但整體來說這炒滑「強」是真的非常之強，值得加以表揚！

厚多士 - 包身相當之厚，烘得金黃，牛油下得足，多士的熱暖令牛油全滲進多士裡，內裡質感鬆軟，質素是相當之高。

奶茶 - 這個茶味頗濃，可惜質感不夠滑，有進步空間。

總結，「華星冰室」絕對值得翻兜，起碼比起「澳牛」，幫襯它不用等位及受氣！

「華星冰室」

地址 : 灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號

電話 : 2666 7766 

若你喜歡此文，也請你到 facebook 專頁 like 一 like，感激！ https://www.facebook.com/pages/為-食-龍-少-爺/198211286900730?