2012-03-05 骨膠原咖啡初體驗

再來「Pokka Café」，不為食物，不為服務，某程度上是為回憶。今時今日九十後的 o靚仔 o靚妹會去「Angelababy Café」，在十多年前，「Pokka Café」就是我們至潮至薑的咖啡店。

學哥哥話齋：「潮流興，多花款」。這次重臨，除了杯「骨膠原咖啡」較有睇頭外，大部分的食物都非常不濟，教人黯然。是世界進步了，還是有人裹足不前？

「自家製青口薯蓉湯」

不明白為何要標明「自家製」，全店的食物不都是自家製的嗎 ?! 湯是將靑口打爛成溶再混和薯仔煮成，滿有軟綿綿的質感，建議可更入原粒青口，令口感對比更強。

「芝士焗南瓜 / 特色鮮蝦雞肉菠蘿沙律」

每樣一小口。焗南瓜半甜不鹹，沙律也是完全沒有新鮮的感覺。

「日式鮮茄海鮮意粉」$102

這店的「味自慢」，我個人認為是全晚最好吃的一道。濃濃的番茄汁，跟意粉糾纏在一起，意粉質地夠咬口。蝦球爽口是爽口，卻如 Angelababy 般帶點人工化；拌上紫菜同吃，總之對胃口就是了。

「香草燒上級羊扒」$148

賣相認真，份量也確實很大件，發育中的少男少女應該感到滿足。羊扒雖沒有香草味，燒得也挺焦香，自行去掉那舊大肥膏後味道還不算激差。

「特色紐西蘭牛柳伴帶子」$168

點了五成熟，結果得到了七成。肉質粗糙非常韌，咬了很多口還未能吞得下；那半隻番茄是在街市看到的那種唐番茄，外表已被撞到傷痕累累，陰公。

「香煎三文魚扒」$158

一上桌還以為塊番茄與三文魚閙不和，一人企一邊。賣相差，味道同樣也沒有好；魚全熟，樣似豬扒，肉質是一絲一絲的鞋口，煎了還是一點油香也沒有啊。

壓陣的「骨膠原咖啡」，套餐升級價加 $28，有 gimmick，也真的是頭一趟聽。

加錢換來了在杯中的一茶匙骨膠原粉，是在「萬寧」買到罐裝的那類，無色無味無嗅，完全不會影響食物的味道。

始終「Pokka Café」是做咖啡起家，咖啡杯裡嚐到的還是那股馥郁，不酸亦不苦，咖啡味道十多年不變，總算尋回丁點來吃飯的原因。

問我付出 $28，是否值得加錢一試這 gimmick？從來付出都莫問回報，就算有，也不會是驚天動地，算罷啦。做了卅年人，你還未參透嗎？

「Pokka Café」

地址 : 銅鑼灣京士頓街9號地下1號舖

電話 : 2882 2187 

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