2012-01-08 給曾灶財的一封信

親愛的「九龍皇帝」：

你好！

自從「灶財皇朝」在你 2007 年過身而鴐崩後，大家仍十分懷念你的墨寶；本少爺亦對你以「Graffiti」塗鴉方式去宣示對「九龍半島」的「主權」深表敬佩。

雖然有人認為皇上你的 Graffiti 難登大雅之堂，但本人卻認為它充分代表殖民地時代香港的本土文化，值得尊重。哩，你當年拍的「藍威寶廣告」，那句經典口號 :「有藍威寶，間屋幾大都洗到！」，鄙人還記得啊。

http://www.youtube.com/watch?v=RH4t-fST6OA

其實本少爺也很替你不值的；香港政府沒有好好保存皇上你的真跡，搞到而家甩哂色，話哂你的 Graffiti  都是大家的集體回憶。仲有呀，當年啲報館記者到你皇宮採訪，你向記者索取小費，佢哋竟然斗膽只是買幾個雞尾包菠蘿包作為「貢品」就算數，實在太不敬了！

為紀念「灶財皇朝」鴐崩五週年，本少爺特意到蘭桂芳的「Grafitti」大吃一番，聊表心意。

「Carrot Coriander Soup」

湯太稀，只見甘荀巳褪色，艷麗不再；淺嚐一口，覺其應有的甜味巳失去，教人黯然。

「Caesar Salad」  

沙律水準亦一般，脆煙肉及麵包粒下得不夠，不吃沒損失。

「Basil and Char-grilled Veg, Stuffed Ravioli in Tomato Sauce」($68)

主菜明顯地比頭盤出色百倍。這個茄味濃郁，醬汁多得澎湃，很能提起食慾，味道亦合本人心意。雲吞烹調得宜，麵皮有咬口，饀料亦不會少得可憐；說真，這個很有水準。

「Roasted Duck Breast with Mash with Buffalo BBQ Sauce」($68)

鴨胸大大件，沒有「揸流灘」；入口略嫌油膩，但鴨肉軟熟，仍是好吃的。

飲飽食醉了。願皇上萬歲萬歲萬萬歲。

Yours sincerely，

龍少爺

「Graffiti」

地址 : 中環蘭桂坊17-22號好利商業大廈地下C及D舖

電話 : 2143 6030

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