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2012年1月17日星期二

2012-01-17 生日飯局巡禮 (三) EL CID Spanish

要數城中的西班牙菜,「EL CID Spanish」也算是其中一間老字號,開業也有十幾年吧。雖則近年人氣稍降,但它仍是大家心目中所謂「西班牙菜」的代表者。說真,「EL CID Spanish」的食物已偏向港人口味,對味蕾來說也不是全新的刺激。

西班牙菜的頭盤 tapas 及海鮮都很有名,是晚走唔甩啦。

「Champagne Sangria (1L)」$240


座落諾士佛臺,當然無酒不能。先來 Champagne Sangria,蔡瀾說 Sangria 是「快樂酒」,喝了是會令人變得快樂!

Sangría 是西班牙的「國酒」,差不多每家每戶都懂得自己做 Sangría,傳統是以紅酒配搭不同的水果粒如橙、蘋果、水蜜桃等,再加梳打水及冰粒做成。如朕無記錯,Sangria 的來源是因為舊時西班牙的窮人羨慕法國人飲高級紅酒,但又喝不起,所以便用平宜的紅酒混入梳打水來自娛一番。沒錯,這種自得其樂的心態就是快樂的泉源!


「蒜片蝦」$80


先來個 all time favorites 的 tapas「蒜片蝦」開開胃。蝦肉爽口實在,熱辣香口,蒜片經油炸後蒜香更濃郁,加點檸檬汁,好吃。一客五隻蝦,個人則覺得有點貴。

「西班牙 24 個月風腿」


World Card 送的 Serrano Ham,侍應落力 hard sell 要錢的 36 個月風腿,總之不聽她的推銷說話就行。份量比想象中多,食味就是在超巿買的包裝 Parma Ham 那種,淡茂茂,不過免費就好了。

「西班牙式燒乳豬」$240


要預訂的乳豬,比「Linguini Fini」的好吃百倍 (舊文 2012-01-15 生日飯局巡禮 (一) Linguini Fini)。吃乳豬最怕就是肉太肥,吃到滿嘴油;這次沒有這種情況,部位不俗,加上皮脆肉嫩,必定是愛好乳豬的老饕至愛。

再來一 round 正宗 Sangria。還是紅酒的較香濃好喝!


西班牙大蝦海鮮焗飯」$380


二人份量,賣相蔚為奇觀,大蝦、帶子、蜆、青口齊齊在飯上擺出誘人 pose。傳統西班牙海鮮飯是由生米在鑊中用海鮮湯煮成大半熟;這個海鮮飯味道是合格的,只是略腍 (或許是迎合廣東人口味),飯粒若再挺身一點效果會更佳。

「朱古力暖心蛋糕配雲呢拿雪糕」$68


蛋糕外皮帶脆,熱騰騰的朱古力漿不斷流出,香濃甜美,與雪糕在口中冷熱交流,也讓人吃得滿足。

整體餐廳服務不錯,又有 live 結他音樂及唱歌,氣氛也蠻好。迄立不倒十數載,始終有它的道理!


「EL CID 西班牙餐廳 EL CID Spanish Restaurant」
地址 : 尖沙咀天文台道諾士佛臺13號地下
電話 : 2312 1898 


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