2012-01-17 生日飯局巡禮 (三) EL CID Spanish

要數城中的西班牙菜，「EL CID Spanish」也算是其中一間老字號，開業也有十幾年吧。雖則近年人氣稍降，但它仍是大家心目中所謂「西班牙菜」的代表者。說真，「EL CID Spanish」的食物已偏向港人口味，對味蕾來說也不是全新的刺激。

西班牙菜的頭盤 tapas 及海鮮都很有名，是晚走唔甩啦。

「Champagne Sangria (1L)」$240

座落諾士佛臺，當然無酒不能。先來 Champagne Sangria，蔡瀾說 Sangria 是「快樂酒」，喝了是會令人變得快樂！

Sangría 是西班牙的「國酒」，差不多每家每戶都懂得自己做 Sangría，傳統是以紅酒配搭不同的水果粒如橙、蘋果、水蜜桃等，再加梳打水及冰粒做成。如朕無記錯，Sangria 的來源是因為舊時西班牙的窮人羨慕法國人飲高級紅酒，但又喝不起，所以便用平宜的紅酒混入梳打水來自娛一番。沒錯，這種自得其樂的心態就是快樂的泉源！

「蒜片蝦」$80

先來個 all time favorites 的 tapas「蒜片蝦」開開胃。蝦肉爽口實在，熱辣香口，蒜片經油炸後蒜香更濃郁，加點檸檬汁，好吃。一客五隻蝦，個人則覺得有點貴。

「西班牙 24 個月風腿」

World Card 送的 Serrano Ham，侍應落力 hard sell 要錢的 36 個月風腿，總之不聽她的推銷說話就行。份量比想象中多，食味就是在超巿買的包裝 Parma Ham 那種，淡茂茂，不過免費就好了。

「西班牙式燒乳豬」$240

要預訂的乳豬，比「Linguini Fini」的好吃百倍 (舊文 2012-01-15 生日飯局巡禮 (一) Linguini Fini)。吃乳豬最怕就是肉太肥，吃到滿嘴油；這次沒有這種情況，部位不俗，加上皮脆肉嫩，必定是愛好乳豬的老饕至愛。

再來一 round 正宗 Sangria。還是紅酒的較香濃好喝！

「西班牙大蝦海鮮焗飯」$380

二人份量，賣相蔚為奇觀，大蝦、帶子、蜆、青口齊齊在飯上擺出誘人 pose。傳統西班牙海鮮飯是由生米在鑊中用海鮮湯煮成大半熟；這個海鮮飯味道是合格的，只是略腍 (或許是迎合廣東人口味)，飯粒若再挺身一點效果會更佳。

「朱古力暖心蛋糕配雲呢拿雪糕」$68

蛋糕外皮帶脆，熱騰騰的朱古力漿不斷流出，香濃甜美，與雪糕在口中冷熱交流，也讓人吃得滿足。

整體餐廳服務不錯，又有 live 結他音樂及唱歌，氣氛也蠻好。迄立不倒十數載，始終有它的道理！

「EL CID 西班牙餐廳 EL CID Spanish Restaurant」

地址 : 尖沙咀天文台道諾士佛臺13號地下

電話 : 2312 1898 

若你喜歡此文，也請你到 facebook 專頁 like 一 like，感激！ https://www.facebook.com/pages/為-食-龍-少-爺/198211286900730?