以下有關「吹水」的冷知識，睇下大家識幾多。
1. 「吹水」的英文
不是「Blow Water」，亦不是「Gossip」，而是「Chuishui」。(本人在 Google Translate 打「吹水」，佢真係譯做「Chuishui」，都幾吹下。有無人有牛津字典可以查證一下 ?!)
2.「吹水」的由來
話說在六十年代，香港大部份平民百姓都是吃豬肉，只有有錢人才吃得起牛肉，牛肉佬更會在牛肉內打針注入清水令牛肉重秤，這種做法叫做「催水牛肉」。後來牛肉普及化，醒目的師奶每次買牛肉時都會先問牛肉佬：「你有冇催水呀？」 所以「吹水」也會有「不老實」的意思。
3. 「吹水」的技巧
根據某非正式統計，若「吹水」是指「吹牛」的話，便不能「吹」得太大，否則會令人難以相信，程度大約是事實的 120% - 150% 為之適合。例如你揾 $10,000 人工，「吹」得適中的話你可以「吹」係搵 $12,000 - $15,000。(以上不代表本人立場)
4.「吹水」的旺地
又是根據某非正式統計，答案不是任何餐廳，而是「高登討論區」的「吹水台」。此人氣最旺的「吹水台」，總文章數量已過百萬，大概是第二旺「硬膠台」的 23 倍。
除了「高登」外，另一個吹水好地點就是朗豪酒店 5 樓的「Portal-Work & Play」。這裡每晚 9pm 後有 Live Jazz，氣氛及環境均很有情調，令人「吹」得舒適。
先來 紅、白、毯酒各一，配贈送的印尼蝦片及魚皮花生，好吃啊。
兩杯到肚，除了音樂，也聽到肚子在打鼓，那就來點吃的。芝士拼盤有 Cream Cheese，Cheddar，Blue Cheese 及 Goose Cheese，另附蔬菜條及麵包，非常大堆頭。
是晚最大發現是原來超騷的芝士 e.g. Blue Cheese 配合提子來吃，味道會變得不一樣，會由濃烈的「波鞋味」變成入口香醇，甘香帶餘韻，神奇神奇。(請問有無人知放提子入波鞋內可否僻臭？)
再來一 round Port 酒，真會享受啊。
是日吹水完畢。以上文字，大概有 20% 灌水成份，沒有超標。
同場加影：男友扮「鬆池熊」氹女友開心，感動不感動？
「Portal-Work & Play」
地址 : 旺角上海街555號朗豪酒店5樓
電話 : 3552 3200
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