合作企劃

2011年11月12日星期六

2011-11-12 蕃茄通天飛 - 星座冰室

說起新鮮蕃茄麵,大家不其然會想起兩間餐廳 - 中環的「勝香園」大牌檔及尖沙咀的「星座冰室」。論規模及就腳度,「星座冰室」或許會略遜一籌;但若論人氣及美味,它一點也不輸蝕。

「星座」位於尖沙咀美麗華酒店側,行經的道路是非常的「重慶森林」feel。不要怕,只要向前行,美味就在前面!




「蕃茄牛肉腸仔通」


先來個招牌蕃茄通,賣相不是太討好,味道卻是一絶。蕃茄多得滿瀉,真材實料;牛肉沒有下鬆肉粉,味道天然;「坑通」浸淫在新鮮蕃茄醬內,吸盡鮮甜的精華,真的非常「哀衣絲」!

若嫌不夠䶢,枱面有樽冬菜,要加可悉隨專便。個人覺得齋吃蕃茄通的原汁原味已很夠了。


再來一客「奶油多」。


此乃「奶油豬」前身,麵包烘得鬆軟,看著那半溶的牛油及媡奶,完全沒有不好吃的理由啦。最好加杯「熱茶走」,掂!

若硬要將「勝香園」的番茄麵比較「星座」的話,本少爺會較撐「星座」,因為它的湯底較濃稠,像撈通;「勝香園」的湯底則較稀。Anyway,百貨應百客,唯有親自試過,才能領略涸中的滋味。Go and try it !


「星座冰室」
地址 : 尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖
電話 : 2724 4408 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...