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2011年6月19日星期日

2011-06-19「3.6」

港人做生意一向頭腦精明。本人曾到過北海道遊玩,但未去過當地的牧場,不知道所謂「北海道牧場」是怎麼一回事;只知道我們的「北海道牧場餐廳」只是靠那用 3.6 牛乳入饌作 gimmick 就分店開了一間又一間。銅鑼灣、中環、沙田,最近連灣仔莊士敦道都有了,看來生意應該很好。下一站可以考慮直接到北海道開分店呀,讓日本人見識一下叉燒湯通粉也很有 gimmick !

這餐廳本少爺最近吃了兩趟。第一趟在銅鑼灣吃了3吋厚蛋三文治、雜錦通粉及 3.6 牛乳奶茶,食味的確不錯。炒蛋好重牛奶味,滑溜亦很有蛋香,好吃。



通粉的重點反而是濃郁的湯底及那支「出前一丁」麻油,配料反而不太重要,可能要「淨通粉」還更好吃。



第二趟則試灣仔新開的分店。



要了個「北海道套餐」,有火腿炒蛋多士、叉燒湯通粉及 3.6奶茶。不知是食物選擇改變了還是廚師煮功不穩定,這次不太覺得好吃。蛋薄了,大為失色;叉燒很乾很硬,通粉唯有又要靠支「日清」麻油提味。奶茶還是合格的;茶底濃配滑牛奶,不用落糖都不會太苦。






套餐貫切「3.6」的精神,埋單 $36。各位若想試質素較好的 3.6,可能要慎選分店了。




  • 銅鑼灣新會道6-10號京城大廈地下B舖







  • 灣仔莊士敦道211號地下A-B舖
  • 2575 0733

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