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2011年6月15日星期三

2011-06-15 團購 vs 非團購

潮流興網上「團購」,即是利用網上平台集合同一班的購買者,靠貨量多而取得較便宜的購物價錢。這概念本屬不錯,本少爺尚未有機會嘗試;但有興趣參與團購的朋友則要小心,最近在討論區上看到了一些貨不對辦的個案。

最近有人經團購用 $288 買了原價五佰幾元的二人日式鐵板燒套餐,廣告聲稱「只需 $288,就可以享用 2 人豪華晚餐,10 道正宗鐵板燒包括南非鮑魚、韓國海膽炒飯等等,讓您開懷大吃....」云云。事實卻是雷聲大雨點小,一道菜分開兩三道的分量,完全不夠飽,坐位差,綠茶又要收 $15 (非團購的顧客是免費的),結果換來一肚氣。

剛巧上星期本少爺也光顧了同一日本餐廳,不是用團購 coupon,純粹 walk-in 散點。貴是貴了點,但結果卻是非常美味,服務亦見殷勤,完全與團購的回應是兩回事。



座位被安排坐在落地玻璃旁的位置,中環夜景盡入眼簾。



帆立貝洋蔥沙律 ($80)



沙律是調動味蕾的前戲。這裡的帶子不算肥美豐腴,但勝在鮮味突出,取材鮮嫩柔軟,微微灼燒過的表層焦香嫩滑,配上辛香清爽的洋蔥,實在好吃。

特選雜錦壽司 ($500)




單看賣相已足以令人胃口大開,並看得出有大師級作品風範。 刺身選料上乘,當日有吞拿魚腩、深海劍魚、鮮甜大隻牡丹蝦、魶魚、海膽、三文魚籽、帶子及吞拿魚反卷等共十款。本少爺最欣賞的是海膽及三文魚籽,薄脆的紫菜盛滿鮮甜海膽及飽滿的三文魚籽,沉悶的味蕾頓時活躍起來。

炸蝦腳 (免費)



這個是師傅主動免費送來的下酒小食。其實這餐廳除鐵板燒外,另一主打為天婦羅炸物。蝦腳炸得薄而酥脆,油份少,完全沒有油膉味。

稻庭冷烏冬 ($80)



最後上的冷烏冬賣相也一流,麵質煙韌,夏天吃最好。

整頓晚飯連兩支清酒埋單 $1,100。除了環境好、食物不錯外,這裏的服務也不差,連師傅在工作時見到我們內進及離開都面帶笑容地打招呼。看來「有錢使得鬼推磨」這句說話不無道理。





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