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2015年5月29日星期五

2015-05-29 有發生過 - 五月號


古語有云:「未食五月糭,寒衣未入隆」;現在才是農曆四月,天氣已經熱到儍,人要融化咁滯,又成日無啦啦落一陣大雨,想點先。。。一齊回顧下今個月吃過的飲食點滴仲好啦 XDDD 

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五月一日 • 晴

圓山台灣料理




公眾假期的晚上,約了好友到尖沙咀吃台灣菜。學朱潔儀姐姐話齋,「圓山」我細細個就聽過佢個名啦,嗰時仲係成班同學一齊去食,都是在尖沙咀,位置就變得不一樣。



這一餐我吃得非常少,總是提不起勁,是更年期提早到嗎???「皮蛋肉鬆豆腐」$68,碰也沒有碰。



「彰化鹽水鴨」$148 / 半隻 



吃了一件,味道沒有那股令人討厭的鴨騷,不錯吃,同枱大家吃得津津有味。

「滷肉」$98



重口味之選,我覺得調味做得好,能夠做到濃油赤醬的神髄,五花肉是肥了一點,若能夠做到啤出油份,不會吃到滿嘴油,更加好。

「炒A菜」$75



「台灣炒新竹米粉」$98



不明白,為何炒米粉收這個價,味道好一般,沒有什麼材料,米粉亦相當硬。吃時我建議可以加些滷肉汁,變好吃亦多添一些台灣風味。

「即撞豆腐花」$68





反高潮地甜品是最出色的,好明顯豆腐花不是台灣特色菜,但做到有豆香及滑溜,收貨有餘,今次真係吃得碗落喇。

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五月二日 • 悶熱

一個人的晚餐



咖啡就話要一個人等,晚餐就唔使等啦,快靚正搞掂。

「印度式烤雞腿」$78



雞腿肉醃得入味,而且烤得很軟熟,吃時點一些薄荷醬提香,掂。



有美食,當然要陪杯美酒,呢餐百鬆啲搞掂。眼見餐牌還有不少印度美食例如炒飯、卡巴,會再返兜!

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五月五日 • 炎熱

最近愛上在健身房附近的這間咖啡室,除了有手沖咖啡,也有 All Day Breakfast。






「經典全日早餐」$68



炒蛋香腸煙肉蕃茄沙律茄汁豆多士,大大份,要唱華星三寶首「大激賞」興奮一下。。。

「薄荷檸檬茶」$42



大熱天時喝這個,透心涼啦。

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五月十日 • 炎熱

潮庭有人好辦事?

中午去「潮庭」吃潮州菜慶祝母親節,可能是大時大節,女侍應生不停拿着不同的特色貴價食物逐枱 sell,問你:「要唔要啊,得返最後一碟咋」,但係轉頭又見到同一批食物成堆推出來,唔。。。非常 hard sell。她們要咩數的嗎?!



「煎蠔烙」$118



味道鹹到生腎石。。。完全唔使沾魚露,失望!

小吃叫了「鮑魚汁花生炆雞腳」$58 及「涼瓜排骨豬肚」$58,炆雞腳好食,滿有膠質;涼瓜的湯也甚甜。





「芋絲春卷」$37



芋頭蓉軟腍腍,皮脆不油,炸功過關。

「煎韭菜粿」$37



油了些少,一次半次啦。吃這個,一定要點潮州辣椒油先爽YY。

當日服務方面也不見得好,沒有滿座,服務員卻明顯不夠,添水都要等好耐,叫侍應攞個蛋糕出嚟都等左15分鐘,是去哂 sell 食物嗎?埋單又計錯數,無啦啦加左兩碟貴嘢,真係要check單。服務有很大進步的空間!

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五月廿日 · 滂沱大雨

圖片只供參考?

中午去「八月軒」飲茶,印象中它的出品不錯,點知。。。



「車仔豬腸粉」$28



圖片上有兩支長牙籤,又用懷舊的漱口盅載着,好像很有噱頭,事實就是普通的豬腸粉一碟,還要欠缺牙籤,咁我唯有插兩支獠牙的牙籤扮吓嘢啦。

「煎胡椒包」$38



好像很亮麗的擺盤,煎著上枱:但查實個煎 pan 是不熱的,包下面又有一些生的大蔥,很奇怪的感覺。是吃的還是裝飾的?!包皮很厚,睇嚟要搳一搳。。。

「(小心) 流沙奶皇包」$28



被它的名字吸引到,又要小心又剩,正常是有些期待。



Well,事實是沒有流沙,各位可以不用小心。。。

「素粉果」$28



皮薄,晶瑩剔透,這個最好吃。

「菠蘿叉燒餐包」$28



可能已經焗起了一段時間,沒有想像中熱辣辣,味道還不賴的。

「鳳尾蝦芋盒」$32



是古天樂版,好燶,與餐牌上完全是兩個模樣,好似整容失敗咁。

其實「八月軒」出品一向唔錯,今次發生了什麼事?!希望下次再來會有所改善啦 :-)

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五月份在此封筆了,下個月見!

「圓山台灣料理」

「Studio Caffeine」
電話:2793 3480

「Kimos Turkish and Indian Cuisine」
地址:海濱路8號海堤灣畔商場地下L舖
電話:2886 3646

「潮庭」
地址:金鐘夏愨度10號和記大廈202舖
電話:2536 0833

「八月軒」
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