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2015年5月23日星期六

2015-05-24 甜品:韓國綿綿冰



近年韓流襲港,韓劇啦,K Pop 啦,食物也不用多講,韓式料理開得如雨後春筍。





這一餐比較特別,因為是飯後甜品,呵呵。我們五個人已經吃完中式海鮮,傾偈傾得意猶未盡,就到樓下吃甜品,就是在韓國很 hit 的「綿綿冰」。


綿綿冰」就是牛奶雪花冰,比起一般刨冰,我覺得吃起上來質感比較幼滑綿密,無咁粗粒,而且在面頭通常會鋪上一層厚厚的粉狀食材如黃豆粉,再夾雜些杏仁片、年糕、朱古力、棉花糖、紅豆、餅乾等等,絕對可以食得飽人!

純 • Oreo 冰沫」$48



我的選擇,可算是西韓 crossover,巧妙地用餅乾碎代替黃豆粉,整體味道屬微甜,對我來說是剛好,Oreo 味就很濃。

宇治金時冰沫」$48



我嚐了幾口,都不是屬於巨甜型,綠茶味更特出,相信各位「綠茶控」會喜歡這個。

另外的「韓國士多啤梨冰沫」$48,「Oreo 朱古力棉花冰沫」$48,「豆粉紅豆冰沫」$48 相對就屬於較甜的口味。若果你是甜魔一族,也可以自行再加糖漿及牛奶呢。





「炑八」
電話:2716 0120



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