2013年4月22日星期一

2013-04-23 還願你懂下台的美麗, 起碼得到敬禮 ? - 悅香


有很多老店,舊時曾經光輝過,每晚都是人滿為患,一位難求。多年後的今天,光輝早已化作一縷輕煙。


小時候到「悅香飯店」吃飯是件令人興奮的事情,一道又嫩又滑的「悅香雞」已叫人難忘。十多年後的今天,約了公關好友吃午餐,對食物的感覺卻有點很唏噓。其實高峯過總會有下坡,似乎是人生定律,誰又忘想一身一世被人忠心到底呢?

「金牌香妃雞」例牌$88


這裡的招牌菜,曾經風行一時,可惜期望大,失望亦愈大。今天的雪雞肉是完全沒有鮮味,入口嚡,完全不是貴妃切雞應有的水準,一小碟我覺得不值此價錢。

「西蘭花炒吊片」$65


我們口多,叫了少油,怎知真的整碟菜就如老人腳一樣乾,吊片亦完全沒有鮮味,「味如嚼爉」是最好的形容詞。

「滑蛋蝦仁」$68


亂糟糟,蛋沒有半點嫩滑的感覺,蝦仁還算爽彈,但以午餐來說就完全不抵吃。

其實回望昨天深不見底。。。你期望永遠食老本,還是有幾幕曾好好發揮過就好了?我自己較願做後者。你呢?

伸延聆聽:年度之歌




「悅香飯店」
地址 : 灣仔譚臣道105-107號地下
電話 : 25747110




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