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2013年4月5日星期五

2013-04-05 房車主題餐廳 - Fiat Caffè


最近睇 C1,聽聞「茍姑娘」要同熊黛琳一齊搶熱愛跑車的「荀盤」城城。。。


予期要搶,不如到此房車主題餐廳止止咳。。。久聞「Fiat Caffè」這家與汽車公司相連 Cafè 的大名,這夜終於有機會見識見識。


「Fiat Caffè」是一間以汽車、跑車為主題的餐廳,室內陳設了不少跑車、電單車、烈火戰衣等,光是看陳列品也很賞心悅目。



說回食物,「Fiat Caffè」主打意大利風味小菜,菜式中部份材料也是由意大利直接入口呢。



頭盤先來有「French Beans,Goat Cheese,Walnuts & Balsamic Bianco」$80


法邊豆、羊奶芝士、合桃及白葡萄醋,是一道很開胃的沙律!酸醋味遠比奶羶味濃,材料都是爽脆為主,酸酸咪咪的配白酒很不錯。


「Ricotta,Figs,White Truffle Honey & Olive Oil」$125



無花果拼乳清芝士伴白松露蜜糖及巴馬火腿,全晚我最喜歡這道菜!我本人很喜歡吃新鮮無花果,愛它甜度天然,香氣淡雅而不俗,加上點點蜂蜜、鹹香的巴瑪火腿及軟滑的 Ricotta 芝士,整體味道有層而不落俗套,好吃。

「Torino's Anchovies,Shallots,Semi Dried Cherry Tomato & Lemon Thyme Dressing」$85


意大利醃銀魚柳配半乾蕃茹、乾蔥、檸檬香草汁,侍應起初叫它做沙甸魚,我也擔心它太腥,幸好這擔心是多餘了,煎香後的魚肉完全不腥,味香口略鹹,置底的麵包也把煎魚的油份吸收了,減少了油膩感。

「Cacio e Pepe Spaghetti,Black Pepper,Pecorino Cheese & Olive Oil」$110


羊芝士意粉,整個籃子也是羊芝士炸成,香脆鹹香,意粉我則覺得略鹹,幸好羊芝士也不太騷。不吃得太濃味的朋友,可叫它少醬或少鹽。

「Blue Mussels,White Wine,Onion & Parsley」$125


藍青口、白酒、洋蔥香草汁,青口份量不多而且肉比想像中細小,但就非常鮮甜,尤其那碟底的汁液精華,很鮮及帶點白酒的香味,香草味也很出,點麵包吃不錯。

甜品方面,這夜精選了「Affogatto,Italian Lady Finger Biscuits & Orange Mascarpone」$60 及「Peaches,Galliano Syrup,Whipped Vanilla Cream & Almond」$60


意大利芝士杯的下層是咖啡沙冰,增加了口感增次之外吃起來也沒有那麼甜膩。至於香桃雲呢拿忌廉杏仁杯,自製雲呢拿忌廉甚具奶香, 底層蜜桃是罐頭來再用雲呢嗱酒浸泡,令整體甜度更平衡,更得我歡心。

最後少不了的,當然還有「XTC」的四款雪糕 $40 / 杯,分別有特濃朱古力、士多啤梨、香蕉焦糖及杏仁味。


我這個朱古力怪,當然最愛朱古力味啦,味甘醇且甜而不膩,是飯後最佳甜品。


不論你愛不愛跑車,這間意菜小店也是值得一試的。

「Fiat Caffè」
地址︰銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心G5-G6號舖
電話︰2960 9222



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