2013-04-11 逸東酒店 - 鵝肝自助餐

從來都覺得，做人應該重視 quality 多於 quantity，接吻如是，擁抱如是，吃食物也如是。。。

來「逸東酒店」吃自助餐，我覺得策略是要吃重點推介的食物，尤其對我們這班胃納小的朋友。

「冷盤食物」

我們的味蕾被寵壤了，吃自助餐沒有冷海鮮，就會覺得不抵吃。這裡的海鮮選擇有小龍蝦、瀨尿蝦、海螺等，以及重點 - 甜美的美國生蠔，而且是源源不絕地補給。

吃重點，不是已經足夠了嗎？

其餘冷盤有沙律、巴瑪火腿、煙三文魚，刺身等。

「熱盤部份」

此自助餐的主題是鵝肝，堂煎鵝肝，無限量任吃，也是重點之一。

每塊鵝肝外貌娟好，煎得外脆內軟，輕灑點鹽及黑糊椒，我是吃了很多塊噢。

另一款「鵝肝梳乎厘」，將鵝肝混上蛋白來焗，呈現了鵝肝的另一豐潤美態。

以我這様用情尊一，我還是較愛元配「煎鵝肝」啦。

另一項我得好吃的是「印度咖哩」，由正宗印度師傅炮製，配白飯或薄餅均不錯吃。

其餘熱菜隨影：

甜品方面，有自製窩夫、Movenpick 雪糕，青檸雪葩，當然還有各式各樣的蛋糕及 macaroon。

最好吃的重點，必定是最左手邊的薰衣草蛋糕。蛋糕質地鬆軟，輕透薰衣草的幽香，味道不太甜，很有清優淡雅的台系少女氣質。

此「鵝肝自助餐」人均收費為供星期一至四 $388+10%，星期五六日公眾假期及前夕收$418+10%，暫定供應至四月底，愛吃鵝肝的朋友要趁手了。

「Metro Buffet & Grill」

地址︰佐敦彌敦道380號香港逸東酒店大堂樓層

電話︰2710 1863

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