位於中環安慶台的潮 club「Play」,早已成為潮人明星夜蒲的新貴 (相關舊文 2012-09-17 明星級潮吧 ) ,有得食又有得玩。
這夜先來的是「Fried Tarakos Cheese Stick」,用春卷皮包著蕃薯、日式鱈魚子及芝士, 依舊做得很好,外層脆而不膩,內部軟心。
「Satoru's Onion Soup」
「Play」的洋蔥湯曾經是我的至愛, 用上大量有機洋蔥煲製再加入日本芝士及麵包, 可惜今天的廚師的調味重手了,味道略為過鹹。。。是輸了馬嗎?!
「Nanban Chicken」
「Crab Cake」
這款也是受到大家一致好評,炸得焦脆熱辣不油, 也吃到一絲絲的蟹肉。
其餘的 canapés 還有「Curry Fries」,「Crispy Lobster with Tomato Sala」,「Baked Oyster with Cheese and Bacon」等:
輸了?當然又是飲啦。
「Play」
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