合作企劃

2013年4月21日星期日

2013-04-22 速報!潮 Club Party @ Play


位於中環安慶台的潮 club「Play」,早已成為潮人明星夜蒲的新貴 (相關舊文 2012-09-17 明星級潮吧 ) ,有得食又有得玩。



這次已是第三次來參與派對,我一向也很喜愛它亮麗及 stylish 的裝潢,食物更是由日本大廚主理。



這夜先來的是「Fried Tarakos Cheese Stick」,用春卷皮包著蕃薯、日式鱈魚子及芝士,依舊做得很好,外層脆而不膩,內部軟心。


「Satoru's Onion Soup」


「Play」的洋蔥湯曾經是我的至愛,用上大量有機洋蔥煲製再加入日本芝士及麵包,可惜今天的廚師的調味重手了,味道略為過鹹。。。是輸了馬嗎?!

「Wagyu Mini Rice Burger」


和牛米漢堡 rice burger ,餡料有和牛肉、生菜、洋蔥,若米飯能煎得脆一點就更理想。

「Nanban Chicken」


炸雞柳混上醋及他他汁,啖啖肉之餘亦脆而不膩,下酒佳品。

「Crab Cake」


這款也是受到大家一致好評,炸得焦脆熱辣不油,也吃到一絲絲的蟹肉。

其餘的 canapés 還有「Curry Fries」,「Crispy Lobster with Tomato Sala」,「Baked Oyster with Cheese and Bacon」等:







當晚派對的另一高潮就是分隊比賽玩「Flip Cup」,就是先要喝一杯 shot,然後兩組鬥快將膠杯用中指反轉平放在枱上,並不容易的啊。




輸了?當然又是飲啦。




我們兩組最後二比二平手,和氣收場!



大家平時工作壓力太大,在適當時候也要懂放鬆,Come on, let's PLAY !

「Play」
地址 : 中環安慶臺1號安慶大廈1樓




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