合作企劃
如何提升你的網站效益

2018年7月1日星期日

【叫餸唔使睇價錢】棟記瘋狂小炒


如要講去街市熟食中心或大牌檔食飯,我會去深水埗「愛文生」,貴咗好多的北角「東寶小館」(相關舊文),仲有上灣街市熟食中心的「棟記」(相關舊文)。





對上一次來「棟記」,剛好一年前,叫到成枱餸,人均才 $100 有找。又有三免:免開瓶費、免切餅費、免加一,真係可以想食乜就嗌乜,唔使點睇價錢。


今回叫的與上次有唔同,沒有刻意分辦,只是隨心叫。椒鹽系炸物走唔甩啦,上次的「椒鹽三寶」是椒鹽鮮魷、椒鹽豆腐同椒鹽腰果。。。避免腰果再升呢都叫做「寶」,所以分開叫:



「椒鹽鮮魷」堅酥香脆,水凖 keep 到。「椒鹽豆腐」就太淡喇,在圓枱上轉了十幾個圈,仍然無人再夾,陰公豬。。。

「西檸雞」,調味不錯。呢味係我讀大學時,同班莊友食飯必叫的餸,都係出街先會食,自己好少整:


「西蘭花炒蝦球」,蝦球走完油後仍爽彈,走油功夫靚:


「豉油皇鵝腸」,無上次咁鹹,叫做過過口癮:


熟我的朋友都知我麻麻地吃魚肚羹。「海鮮魚肚羹」,齋睇無食:


第一次叫「咕嚕肉」,是否有些失手?!肉太硬,沒掛汁,似隔夜翻炒,有 D 失色:


反而「欖菜四季豆」鑊氣仲正,欖菜炒得超香,這個推薦!


上次食過的「鹽焗元朗烏頭魚」$99,賣哂,唯有轉做「檸檬蒸烏頭」


原條上,魚肉蠻甘香,魚汁亦開胃,撈飯該會很不錯。

全晚我最喜愛「啫啫通菜煲」,是真正做到蝦醬惹味,熱辣辣滋洌啫𠼱,通菜槓有咬口,無敵,好得!


「中式牛柳」,調味可以,肉就有些韌。都好,起碼無落鬆肉粉:


「海味雜菜煲」湯鮮菜嫩,合格:


原隻「炸子雞」,皮脆肉嫩,沾些椒鹽更好提味,而且蝦片是脆的!店方後來送多一碟炸蝦片,這就是小店不拘小節的魅力。多謝侍應阿姐!!!


鑊氣繼續,「肉絲炒麵」與「楊州炒飯」,$38 碟,抵吃:



全晚食咁多嘢,有魚有雞有海鮮,最後人均 $102。氣氛高脹,這就是來街市吃飯正斗之處,糧尾之選 XD



「棟記飯店」
地址:上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心CF9號舖
電話:2545 4939




若你喜歡此部落格,也請你 like 一 like,感激!

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...