分享一下剛在 RTHK 1 開咪做的「開心日報」，今集有忠哥梁榮忠，
今次上來，帶了屋企製的「滷水雞搥」做手信給大家淺嚐，
回歸今集主題，是「手語社企意大利菜」，位於紅磡。通常去紅磡，都是去聽演唱會；在幾街之隔，卻有間近乎沒有聲音的餐廳。因為此餐廳是一間社企，有 95% 員工都是聾人或弱聽人士，所以點菜和溝通都要用簡單手語。
忠哥在節目中問到，若果不懂手語怎麼辦？餐廳就設計了這張餐紙，上面有教簡單手語，及用文字、圖像，以
我在節目中介紹了這個 8oz 澳洲西冷牛扒，賣相不賴，而且還做到我要求的五成熟呢：
重口味的超人，我就分享了「茄蓉意大利雲吞」，蠻有咬口 al denti 的：
節目中有提到甜品「豆腐芝士芝麻蛋糕」，看相，是否很漂亮？
其實很多殘障朋友，都很有才華；只要有機會給他們發揮，我們就可造就一個傷健共融的和諧社會。
好喇，詳細食評稍後另文再分享 XD 網上節目重溫：
今日講住咁多先。大家繼續多多支持 FM92.6-94.4 RTHK 1 ，星期一至五，朝朝十點四，「開心日報」。下集見！👋
