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2013年6月13日星期四

2013-06-14 西 • 葡海鮮自助餐


我發覺每逢發一些關於自助餐、放題之類的題目,此網的收視率都會很高;一來我相信很多朋友都喜歡吃自助餐啦,二來可以觀看一系列的食物照片,猶如「眼睛想旅行」,該也是件賞心悅目的事。


這集的圖片相當多,就是上週在銅鑼灣「維景酒店」吃過的的「西 • 葡海鮮自助餐」,就在此分享一下。

在西葡的美食國度,又怎可缺少雞尾酒 Sangria?如小弟沒記錯的話,Sangria 的歷史由來是因為以前西班牙人沒有法國人般富有,但又倩慕他們有紅酒佳釀,所以就用較粗的紅酒混入水果及梳打水來「舢舨充炮艇」,自得其樂,致今它已演變成一款自家特色的雞尾酒。在此自助餐也有 Sangria (另加 $48),紅酒中浸著果香,帶著微甜甚冰涼。


刺身類別有三文魚、北寄貝、吞拿魚、八爪魚、赤貝等;冷海鮮則有加拿大松葉蟹腳、凍蝦、小龍蝦等等。









其他不同的沙律及 cold cut 約有十款,還有芝士拼盤,統統不缺。














其中一道重點好吃的就是「葡式烤乳豬」,如滿十人訂座,就可以原隻奉上。


烤乳豬的皮很脆,是新鮮即烤出來;我吃的那件就肉多肥膏少,不用蘸任何醬汁已很惹味。

另一項我覺得好吃的是即煮意粉,麺條甚有 al denti 的感覺,而且它下了辣及香草露絲瑪莉去煮,有馥郁的味覺層次。



其他菜式還有「燒牛肉」、「西班牙海鮮飯」、「香辣非洲雞」、「葡式燒沙甸」、「辣茄汁牛肉丸」、「葡式燒牛仔骨」、「鐵板燒」等等。隨影:




















自助餐又怎能少了一系列的甜品?「芝士餅」、「蘋果甘寶」、還有亮點 - 來自瑞士的 Movenpick 雪糕。







整個自助晚餐價錢甚划算,平日成人人均$308,長者及小童人均$208,星期五、六、日、公眾假期及假期前夕則分別是人均 $338 及$238,直至七月十四日,有興趣的朋友不妨一試,

「繽紛維苑餐廳」
地址 : 天后銅鑼灣道148號銅鑼灣維景酒店2樓
電話 : 2600 1188



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