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2013年6月6日星期四

2013-06-06 吃東西要吃重點!


從來覺得重點很重要。我是很怕那些說話沒有重點的人,聽又聽唔明,打斷佢又無癮,大家有無同感?

其實吃飯也是一樣,吃重點,好吃,夠了。來「丼丼屋」,我個人覺得重點一定是吃丼及甜品。先謝有關方面的邀請,這次到「丼丼屋食堂」,率先嚐新推出的「夏日和風滋味祭」限定新品。


「富士蘋果茶」$35



微甜的富士蘋果汁加紅茶泡製,甚 cool la la 及解喝。

「松葉蟹肉沙律」$58


用酸甜的和風沙律汁做基底,搭上松葉蟹肉棒、蟹籽、蘿蔔苗、日本水菜、洋蔥絲等,這個開胃,吃得過。

「吉列和牛漢堡」$78


用和牛肉做成漢堡扒,炸至金黃,脆而不油,吃時可即磨白芝麻加豬扒汁做醬,椰菜絲則可用柚子汁蘸來吃。



說真,我覺得牛肉太乾,欠缺肉汁,因為肉本身的肉汁與用外蘸汁去令它濕潤是兩回事啊!已向有關方面反影,我覺得可以在肉內下些洋蔥或加添水份,令它不至於太 dry。

「鐵板黑椒腸餅伴薯角」$38


太鹹,黑椒味不夠,就是這樣,抵吃卻又是事實。

「鐵板帆立貝伴牛油粟米」$38


如勉強叫自己去讚這個,實在過不了自己那關,總之有很大進步空間。。。幸好這次是率先試,已向有關方面指出要改善的地方,下次大家來吃這個,可能會有煥然一新的感覺呢。

「特上盛大蝦海鮮丼」$128


重點來了。你看,海鮮丼的賣相是多麼令人歡樂!亮點是大赤蝦,長如手掌,黏口的,很新鮮甜美,其它刺身的水準也高,這也是我每次來「丼丼屋」吃刺身的原因,是真的有「sweet and fresh」的感覺,賣$128有如此大碗也划算。

「滑蛋吉列廣島蠔丼」$83




這個我也是正評的,滑蛋呈半流質,是真正能做到「滑」的狀態,一定要趁熱吃。廣島蠔炸得很鬆脆,一咬爆汁,我會返兜這個丼。

「壽喜牛肉湯烏冬」


個人對此評價一般。湯頭是不錯,有蔬菜的甜,牛肉用上肩胛三角肥牛部位,肉味也濃,但那透明的葛絲是出奇地韌,煞風景。還是丼好吃!

另一必吃重點來了,告訴你,「丼丼屋」的甜品一向做得不錯。「Oreo曲奇朱古力沙冰」$33,用Oreo 曲奇餅、朱古力及北海道3.6牛乳打成沙冰,面層鋪上 Oreo 曲奇餅碎,好看又有香脆口感,甚有吃 Oreo 份子料理的感覺,也是踢走夏天暑氣的好飲料。


「宇治金時奶凍」$28


上桌時「動L動L」,用北海道3.6牛乳及綠茶粉製作的奶凍彈性十足,滑溜,也很合夏天吃。

温提,這系列「夏日和風滋味祭」乃期間限定,想吃就要把握機會了。


「丼丼屋食堂」
地址 : 樂富聯合道198號樂富廣場地下L211至L214 號鋪
電話 : 2304 6355

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