2013年6月12日星期三

2013-06-13 <甜系> agnès b. 新朱古力大巡禮


如要數小弟最喜愛的零食,朱古力是少數能上榜的甜系,它亦可算是我的 comfort food,食完心情開心哂。


這天吃的是 agnès b. DÉLICES 在昨天起推出的全新十二款法式手造夾心朱古力,每款都蠻有自家特色。好,有請十二位佳麗出場:


「香蕉牛奶朱古力」




說真,香蕉跟朱古力是經常行孖咇的食材,有時我去BBQ用錫紙烤香蕉都會下些朱古力醬。這款香蕉果茸配上牛奶朱古力,兩款食材的味道很夾,口感也甚幼滑。

「藍莓芝士牛奶朱古力」


藍莓醬味道清新酸甜,配上忌廉芝士,口感豐腴濃郁,像在藍莓芝士蛋糕般。

「櫻桃牛奶朱古力」


碎櫻桃乾配以帶果酸的櫻桃果茸,果味甚濃,亦正好中和牛奶朱古力的甜。

「芥末芝麻牛奶朱古力」


十二款中我最喜歡這個!用和風芥末,配原粒芝麻,甚有創意,配搭絲般的牛奶 Ganache 朱古力,味道平衡了整體甜度,甜甜鹹鹹辣辣,特別得來也好吃!

到黑朱古力系列。「金黃夾心黑朱古力」,金黃黑朱古力㚒著幼滑的 Ganache 夾心,味道不太甜的。


「香脆米黑朱古力」


黑朱古力外層包著粒粒脆米及榛子醬,咬下去是有多的口感,脆卜卜甚合小朋友吃。

「雙層夾心黑朱古力」


用40%黑朱古力及 64%黑朱古力製 成雙層 Ganache 夾心,令可可層次更多元,甜度亦更有深度及立體化。

「姜都亞榛子黑朱古力」


用上牛奶、姜都亞醬及榛子,愛好果仁風味的朋友該會喜歡這款。

「秘魯夾心黑朱古力」


細心地嚐,我覺得它的味道甚具一股獨特花香,帶些少果酸。

「野草莓紫羅蘭黑朱古力」


微微野草莓的果味,加入紫羅蘭的花香,甚優雅的感覺,女生們該會喜歡它。男士們要留意了!

「熱帶果味黑朱古力」


用三種黃色的熱帶水果,包括芒果、香蕉及熱情果配搭製成,味道層次豐富及充滿繽紛的果味,很清新的熱帶風情。

最後的「香草咖啡黑朱古力」,用上雲尼拿香草來突顯意大利咖啡豆的豐富質感,二合為一而化成 latte 咖啡,與黑朱古力外層也很合襯。


最後要謝謝公關小姐們送上的禮物,也已被我迅速地 KO 了。。。


十二款中,你對那款最一見鍾情呢?

「agnès b. le pain grillé」
地址 : 銅鑼灣開平道1號Cubus 15樓
電話 : 2577 2718

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