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2012年11月5日星期一

2012-11-06 速報!法國藍帶粵港澳美食推介頒獎典禮 2012


作為「法國藍帶美食協會」指定雜誌「LMag」的飮食專欄博客,我早已當「LMag」是一家人了。看到雜誌辦得愈來愈有規模,在飮食界的活動亦得有聲有色,實在值得高興!





「法國藍帶美食協會」其實是「法國旅遊部長」於1949年創立,是法國三大主要美食協會之一,我自己也曾在兩年前飛往巴黎的該廚藝學院學煮法國料理呢。


是日分享的是上月廿六日「LMag」在「恆豐酒店」舉行的「法國藍帶粵港澳美食推介酒會2012」,當日頒發了多項美食之最,表揚一班出眾的餐廳。得獎餐廳都是以食物的味道、用料、創意、擺設等獲專業評審選出。



酒會當日的嘉賓有周中師父、少年食神 Michael蘇民峰師傅、港姐袁嘉敏等。





當日的活動由「法國藍帶美食協會主席」頒發多個獎項,得獎名單如下:

「Best Wedding Banquet 婚宴之最」GP Dynastie Banquet Hall
 「Best Hotel Chinese Cuisine 酒店中菜廳之最」YinYue
 「Best French Cuisine 法國菜之最」Lavilla TST
 「Best Italian Cuisine 意大利菜之最」Sabatini Ristorante Italiano
 「Best Japanese Cuisine 日式料理之最」稻菊日本餐廳 
 「Best Beijing Cuisine 北京菜之最」東來順
 「Best Tranditional Cantonese Cuisine 傳統粵菜之最」The Royal Garden Chinese Restaurant
 「Best Vietnam Cuisine 越南菜之最」Le Soleil
 「Best European Cuisine 歐陸菜之最」FINDS Restaurant & Bar


「Best Hotel BBQ Cuisine 酒店燒烤之最」Silvermine Beach Resort
 「Best Hotel Buffet 酒店自助餐之最」The Cityview – City Café
 「Best Chinese Cuisine 中華料理之最」Chinese Cuisine Training Institute
 「Best Hotel Dim Sum 酒店點心之最」欣圖軒
 「Best Cantonese Cuisine (Hot Pot) 廣東菜(火鍋)之最」小肥羊火鍋
 「Best Poon Choi Cuisine 盆菜之最」八味香帝皇盆菜專門店
 「Best Cantonese Fusion Cuisine 廣東菜之最」Canton Room
 「Best Seafood Cuisine 海鮮之最」WATERMARK


當日一系列的精緻小食,也是少不了的:











恭喜哂以上得獎的餐廳。下年頒獎禮再見!




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