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2012年11月11日星期日

2012-11-12 花樣不年華?喜喜冰室


丁太千嬅有首「花樣加年華」,影后曼玉又有套「花樣年華」,襯懷舊熱朝抽抽水,貼貼她們陳年泳裝照來懷愐過去常陶醉。



一切俱往矣,現今要兩位人妻再著泳裝示人應該可能性是近乎零,但走懷舊路線的餐廳就多得如雨後春荀。繼「來路餐廳」、「香港冰室」後,現今又有間「喜喜冰室」。




「喜喜冰室」的陳設的確甚有「花樣年華」的感覺。六十年代的掛畫,古老的大鐘,差在伙計們還沒有著旗袍 (但伙計們都是男人啊。。。)



先來了個招牌「特餐」$45,有名物「雞批浮台 (青豆蓉湯)」、「香蕉班㦸」及配茶檸啡一杯。



雞批浮在招牌青豆湯中間,賣相給人很有亮眼的感覺。當然,「最上鏡小姐」多數都不會是冠軍級人馬,而且大都配上個意想不到的 partner,許亦妮都疑似同金剛同居啦。




清豆湯味道算濃,雞批的批皮也鬆軟,批皮原本頗油膩,配個青豆湯也叫做可平衡一下。是否特別好吃到要非吃不可?一定不是,而且配搭總是有點奇怪的感覺,怪過許亦妮配金剛。


反而「香蕉班㦸」在沒有期望下味道出奇地討好,厚厚的班㦸煎得鬆軟,完全不覺油膩,掛上焦糖帶幾分甜美,還好。


「懷舊茶餐」$39

另一款所謂「懷舊茶餐」,價錢絕不懷舊。「火腿炒蛋」、「牛油多士」、「叉燒 / 沙嗲牛意粉」配茶檸啡一杯,其實也不知道「懷舊」的元素是在那裡,平時「翠華」及「澳牛」都是吃這些的啦,擺明又抽懷舊水。


炒蛋的份量不算多,葱花與火腿絲也不能完全混合,蛋也炒得不滑,空有軀殻,獨欠神髓。


沙嗲牛意粉則是普通過普通,湯底淡,意粉大而無蕩,口感太腍。


「喜喜冰室」是在走「花樣年華」路線嗎?有時有些東西勉強扮也扮不來,你估你係阮兆祥扮 Mei Ling 咁勁咩?!


「喜喜冰室」
地址 : 銅鑼灣新會道2號地下 
電話 : 2881 0616


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