合作企劃

2012年5月19日星期六

2012-05-19 周末任你點



周末的早上換換口味,不如聊一聊米線吧。


上週吃了一趟尖沙嘴的「星林居」,它最令人印象深刻的當然就是它可以讓人客超級「customize」。那張點菜紙,食客可以走酸少酸多酸,走芽少芽多芽,走茜少茜多茜,適隨尊便任君選擇,真的是「想點就點」。


光是辣道,就已有九種:走辣,小小辣,小辣,小中辣,中辣,中大辣,大辣,勁辣,超勁辣。若閣下喜歡吃辣,或想像柯震東一樣:「我想當一個巧厲害的人」,不妨試點「超勁辣」,真的會是辣度十足。

朕不太嗜辣,當不了一個「巧厲害的人」,反而愛酸,點了碗「非常酸」的「雲南過橋」。


這「過橋」可算是港式版本。別家的酸米線只會在米線上放上酸菜,但這裡的則是先用酸菜去煲那個湯底,上桌時再加酸菜,是真正「由內酸到外」,很對本人的胃口。當然,若你吃不得酸,也不要亂來!

「小鍋過橋」


這個則要了「中大辣」,是本人接受得來的程度。湯底頗惹味,豬腩肉是「五香肉丁」味,煮得入味,不錯吃。

另點了一道「涼伴米線」。


米線以另一姿態上陣,乾撈酸菜、花生,鮑片等,蘿蔔清甜沒渣,是夏天沒胃口之下不錯的選擇。

從來,選擇都是有好過無,這也不是必然的,大家要好好珍惜。


「星林居」
地址 : 尖沙咀金馬倫道14號金輝大樓3樓
電話 : 2424 1686


若你喜歡此部落格,也請你 like 一 like,感激!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...