2012-05-07 銀行的 canteen 究竟是吃甚麼的？

鄙人在銀行界打滾了 1X 年，也算是喝銀行的奶水長大。某日有位朋友突然問起：「咦，你公司 canteen 有咩嘢食㗎？」細心一想，原來香港四大銀行的 canteen，本人都吃過了，不如就在此品評一下這些在外吃不到的箇中滋味。

第一間是「馬拉松」銀行，鄙人曾任職過好一段日子。它在牛頭角辦公室的 canteen 蠻大，當年內邊是酒樓，外圍是自助形式的飯堂，早餐午巿下午茶全日開放，中式西式車仔麵三文治樣樣齊，而且環境也頗具娛樂性。「世界盃」期間會有波睇，食飽飯又可以去「遊戲機室」免費打機 (係真係機舖大大部嗰種遊戲機，不過啲 game 好舊，如果你玩得投入會俾人笑。。。) 在 canteen 吃飯絕不便宜，價錢與一般餐廳無異，當年車仔麵 $4 一個餸，即製三文治 (類似 Delifeance 那些) 都要 $30 一份。想平？出去牛頭角工廠大廈的「快加好」工人飯堂買外賣啦，$12 兩餸飯大大盒。

不得不提，當年飲茶那邊是很搞鬼的，經常會搞不同主題的飲食週，甚麼「羊腩煲週」、「點心放題」之類。最不可思議的是有「任吃打邊爐週」，鄙人也曾捧過幾次場，幾好食的，不過全個 canteen 都會煙霧彌漫。。。中午時份在公司打邊爐，全身煙 boom boom，下午再返工開會見客，自己回想起都覺得騎呢。

至於本人現在的公司，午餐是拾零廿蚊，「兩餸一湯白飯任莊」的住家風味，天天新款兼無味精，我個人就覺得味道頗似「原味家作」。兩年前在這裏喝過「木瓜燉螺頭湯」，竟然還找得出張照片：

通常過時過節 canteen 都會加料，例如中秋節每碟飯會送個橙，做冬會送紅豆沙之類，不錯啊！聽聞食得多 canteen 會食肥人，不足為奇。

第三間「祖國」銀行，本人曾在十多年前於中環總行 canteen 吃過一次飯咁大把。那次經驗比較麻煩，因為當年在那裡吃飯是要憑飛換飯，一張飛換一碟「碟頭飯」，是「認飛唔認人」。我的友人是要週圍幫我「撲飛」，我才有飯吃，難度是會比撲「Lady Gaga 演唱會飛」容易些少吧？！

最後的是「動物」銀行，canteen 食物花款最多，有中有西，多外籍朋友嘛！那裡最出名的是 lunch buffet，味道亦不錯的。以下的一餐是上星期在該「員工俱樂部」吃到的晩餐，賣相與水準皆不賴。

「黃金脆豆腐」

「麻辣牛展」

「涼拌小黃瓜」

「時令冬瓜盅」

「黃金大明蝦」

「豆腐班腩煲」

「瓦撐豉油雞煲」

「蒜香骨」

「金銀蛋莧菜」

「啫啫生菜煲」

「豉油皇炒麵」

「迷你 B 仔涼粉」

七個人喝五支酒，不算過份啊。

忽發奇想，不如本人搞個真人 show，就是連續兩星期吃公司 canteen 的午飯，可以介紹餸菜之餘，又可以睇睇係咪真係會増磅。。。唔知有無人有興趣睇呢？

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