一直覺得「米芝蓮飲食指南」是一盤巿場學;經它一捧,身價十倍,它也樂得「點石成金」,塑造自己超然的地位。就像旺角的點心小店「添好運」,自從摘下米芝蓮一星後,現在已成為香港一個著名景點,全球旅客趨之若鶩。
講多無謂,巧食最實際,實在要試試它是龍還是鳳。剛好它在中環 IFC 開了新分店,正中下懷!
「添好運」環境細小,坐得逼狹,搭枱無可避免。茶是「公茶」,即是無得揀,全枱分享同一壼舊茶,是否熱茶實在要睇彩數。$3 茶錢,尚可接受。
「酥皮焗叉燒包」
「晶瑩鮮蝦餃」
看到賣相已很討好, size 一口一隻,皮薄晶瑩摺數夠,這才是王道。吃下去竟然有爆汁的效果,蝦肉非常爽口,完全無夾雜肥豬肉,絕不油膩。誇啲講,它是本少爺食過全港最出色的蝦餃!
「黃沙豬膶腸」
「添好運點心專門店」
地址 : 中環香港站12A鋪(IFC地庫一層)
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