2011年10月26日星期三

2011-10-26 豬扒大聯盟

話說本少最近去做 body check,身體非常健康,唯一是壞膽固醇指數狂升,搞到近日不太敢放肆地吃大閘蟹。細心翻查相簿,發覺豬扒在我胃中的出鏡率非常高,莫非它就是壞膽固醇的原凶?! 

以下是在十月份吃過的豬扒,全部都好好吃啊:

1. 芝士焗巴馬火腿厚切吉豬扒飯 


賣 $98。豬扒先炸後焗,香脆外皮把肉汁鎖住,肉味濃郁,肉質挺實。下些芝士及 parma ham 同焗,火腿鹹香沁入豬扒內,混上炒飯底,迅速 KO。

「意粉屋」
地址 : 旺角彌敦道639號雅蘭中心一期1樓
電話 : 2390 3007


2. 一哥厚切焗豬扒飯


無得傾,它是本少唯一仍會幫襯「大家樂」的原因。由畢業後第一份工,到 1x 年後的今天,工作忙起上來乜都一餐,它絕對是午餐外賣的鐵膽。豬扒焗後肉汁仍豐美,茄汁酸甜度亦對胃口,有時真的鯨呑了一盒後也不夠飽!

「大家樂」
地址 : 中環皇后大道中88號勵精中心1樓
電話 : 2525 1609 


3. 吉列豬扒沙律

大大塊吉列豬扒配港式沙律,是既懷舊又滿足的一頓下午茶。豬扒脆得嚮亮,吃到尾聲仍沒有變腍,配杯凍檸茶更是絕配。後遺症是第二天喉嚨痛,走唔甩啦。


「明寶石餐廳」
地址 : 灣仔譚臣道98號運盛大廈地下B舖
電話 : 2834 4887 


4. 煎自然豬扒鞍


「士的屋」查實只是改名換姓的「扒王之王」,屬於同一集團,但心理作用總是覺得「士的屋」較好吃。豬扒鞍只簡單地以油干煎以突顯肉鮮,味道溫和質感亦嫩,晚巿套餐賣 $82 連餐湯頭盤連一杯茶檸啡,無投訴。

「士的屋 Steak House」
地址 : 太古太古城道18號太古城中心一期3樓


5. 煎上海排骨


上海的排骨即是豬扒,先用紹酒豉油糖醃後再干煎,肉質腍滑,酒香肉香並重,配碗菜飯風味更佳。吃一塊真的不夠喉!

「上海香港麵家」
地址 : 銅鑼灣渣甸街29號地下
電話 : 2576 1343 


除了食麥皮外,各路好友若有甚麼降膽固醇良方,請 PM 告知,功德無量 !!!



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