龍少爺 : 2018-02-26 曼谷自遊行 (一) 正斗地道泰菜

2018年2月24日星期六

曼谷一向出名多好西吃，又不貴，鬧市弄巷和商場中的美食，各有特色。

上月去了當地公幹三日，都抽時間去吃到相當不錯的地道泰菜：

要說當地大型購物商場，不得不提市中心「Central World」，內邊餐廳多。除了泰菜，同層還有好多不同的料理餐廳。今趟午餐，發覺也蠻多人輪候的是這間「Nara Thai Cuisine」，其他餐廳就有點靜英英。。。

外面的門牌也許解釋了原因，此餐廳自2007年起，連續得到最佳泰國餐廳大奬殊榮，看來應該有些來頭？！？！

(以下價錢以泰幣計算，換成港幣大約除 4)

先來個冰凍「即開椰青」，清甜：

即刻來個「Fish Cakes, Pork Satays, Pork Wontons, Springrolls, Pomelo Salad 」฿390

集齊五款小食：沙嗲串燒豬、春卷、柚子沙律、煎魚餅、炸雲吞，幾個人開心 share。入到餐廳，通常無計劃，小食拼盤可以話係唔使思前想後的選擇。味道確不錯，尤其彈牙魚餅、及幼豬肉春卷，形狀似雪茄，夠鬆脆，都做得好。

「Prawns Carpaccio in Fish Sauce Marinate」฿270，又是條件反射會叫的泰菜，吃過生蝦刺身才有圓滿感：

地道的味道，蝦身配料有生苦瓜片、紅椒粒、生蒜片，集齊以上材料，沾點綠色勁辣汁，非常正斗。蝦肉新鮮爽口，生苦瓜點辣汁吃也相當配。

「冬蔭功」也是地道泰菜的一絕 (這個忘了記下價錢)：

「冬」即是煲、「蔭」是香料，這個香茅味重，夠酸夠辣，醒胃。大頭蝦也出色，塊頭勁大，蝦多膏，肉質唔霉：

呢餐飯吃得超急趕，大家像餓了幾日般杯盤狼籍。。。暢快！「Phad Thai Noodles with Prawns and Crispy Egg Floss」฿250

大大碟「Pineapple Fried Rice with Chicken & Shredded Pork」฿460

「Stir- Fried Chayote Sprouts」฿165 /「Stir-Fried Morning Glory」฿160

「燒豬頸肉」：

「青木瓜沙律」：

「泰式炸雞炒飯」：

此餐廳相當受歡迎，親身試過出品不俗，價錢合理，地點又就腳，值得一試。

好，下回繼續分享今次曼谷遊！

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「Nara Thai Cuisine」

地址：7th Floor, Central World, Bangkok, Thailand

營業時間：10:00-22:00

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