上星期講完一輪小店，今天不如去 Hotel 吃大家瘋愛的自助餐 :-)
自助餐可以任吃生蠔，應該是不少老饕心頭好。說到底，清潔衛生很重要，所以我會著重生蠔是否新鮮、冰凍及即開，今次「海逸酒店」是做到了。
新鮮生蠔無限量供應，有四款：蘇格蘭、紐西蘭、美國及法國，眼見開蠔師傅密密手非常忙碌：
當日法國的最受歡迎，而我自己也最喜歡，蠔鮮帶甘甜餘韻，又不會太 heavy :
吃 buffet 似乎與海鮮已拉上緊密關係。頭盤方面，有凍海鮮如「加拿大長蟹腳」、「麵包蟹」、「藍青口」等：
「麵包蟹」是蠻多蟹膏，而且我今天遲到，來到的時候麵包蟹已經所餘無幾，看見侍應們密密添補，good !
今回自助餐的主題是日本及韓國美食，頭盤方面也找到些點題項目。冷盤「素菜人蔘紙米卷」，清爽甘甜，在夏天吃不錯 :
「大蝦咯嗲」肉爽彈，汁酸酸甜甜，兩啖剛剛好：
其他頭盤隨影：
熟食方面，響應主題，有「韓式牛肉炒粉絲」及「韓式牛肋骨」，大路口味，勝在熱辣辣：
「韓國泡菜海鮮煲」，幾款海鮮共聚一爐，適合我這些喜愛酸酸辣辣的朋友：
「人蔘雞湯」與「韓式炒年糕」，都是韓國料理代表食物，怎能少了它們？
日本食物方面除了刺身及綠茶冷麵，我最喜歡的就是「關東煮」，很久沒有吃過，味道當然比一般便利店的好得多：
不同口味的「茶碗蒸」，豆漿和味醂口味：
其餘一般自助餐的熟食也蠻多，有幾項我也是特別喜歡。「麻辣炆牛筋」，非常腍滑醒胃，我自己就吃了兩轉：
左手邊的「蜜餞排骨」，和燒得 medium 的牛扒，必吃項目：
另外有兩個即煮櫃檯，可自選海鮮製作個人口味的海鮮炒年糕、日本拉麵、韓國辛辣麵、馬來西亞喇沙等等：
今天很想吃喇沙，湯底椰子味不俗：
其他食物隨影：
甜品方面除了「日本綠茶蛋糕」，還有不同水果及雪糕可以 DIY 自己的「綠茶香蕉船」：
我自己不是吃得很甜，所以「即撞豆腐花」就比較適合我，滿有豆香：
其他甜品隨影，還有任吃 Haagen-Dazs 雪糕：
很多朋友都喜歡吃自助餐，眼見當日一家大細來吃，開開心心熱熱鬧鬧，坐在隔離也感染到歡樂的氣氛。
「夏日‧韓風」自助晚餐
- 供應日期：現在至今年9月30日
- 供應時間：每晚6時30分至10時
- 價目：成人$428 / 小童$298 (星期一至四)、成人$448 / 小童$318 (星期五至日及公眾假期)，小童價目適用於3至12歲之小童
- 優惠詳情：四位成人以正價惠顧自助晚餐，第五位可免費享用 / 二至四位成人有八五折優惠 / 凡兩位成人以正價享用自助晚餐，同行一位小童可免費享用 / 凡兩位成人以正價享用自助晚餐，同行一位長者可以半價享用 (長者優惠適用於65歲或以上人士)
- 以上價目另設加一，以原價計算