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2016年8月28日星期日

2016-08-29 自助餐 - 任吃四款即開生蠔 (附優惠詳情)


上星期講完一輪小店,今天不如去 Hotel 吃大家瘋愛的自助餐 :-)




自助餐可以任吃生蠔,應該是不少老饕心頭好。說到底,清潔衛生很重要,所以我會著重生蠔是否新鮮、冰凍及即開,今次「海逸酒店」是做到了。



新鮮生蠔無限量供應,有四款:蘇格蘭、紐西蘭、美國及法國,眼見開蠔師傅密密手非常忙碌:



當日法國的最受歡迎,而我自己也最喜歡,蠔鮮帶甘甜餘韻,又不會太 heavy :


吃 buffet 似乎與海鮮已拉上緊密關係。頭盤方面,有凍海鮮如「加拿大長蟹腳」、「麵包蟹」、「藍青口」等:



麵包蟹」是蠻多蟹膏,而且我今天遲到,來到的時候麵包蟹已經所餘無幾,看見侍應們密密添補,good !




今回自助餐的主題是日本及韓國美食,頭盤方面也找到些點題項目。冷盤「素菜人蔘紙米卷」,清爽甘甜,在夏天吃不錯 :



大蝦咯嗲」肉爽彈,汁酸酸甜甜,兩啖剛剛好:



其他頭盤隨影:








熟食方面,響應主題,有「韓式牛肉炒粉絲」及「韓式牛肋骨」,大路口味,勝在熱辣辣:



韓國泡菜海鮮煲」,幾款海鮮共聚一爐,適合我這些喜愛酸酸辣辣的朋友:



人蔘雞湯」與「韓式炒年糕」,都是韓國料理代表食物,怎能少了它們?




日本食物方面除了刺身及綠茶冷麵,我最喜歡的就是「關東煮」,很久沒有吃過,味道當然比一般便利店的好得多:


不同口味的「茶碗蒸」,豆漿和味醂口味:



其餘一般自助餐的熟食也蠻多,有幾項我也是特別喜歡。「麻辣炆牛筋」,非常腍滑醒胃,我自己就吃了兩轉:



左手邊的「蜜餞排骨」,和燒得 medium 的牛扒,必吃項目:





另外有兩個即煮櫃檯,可自選海鮮製作個人口味的海鮮炒年糕、日本拉麵、韓國辛辣麵、馬來西亞喇沙等等:




今天很想吃喇沙,湯底椰子味不俗:



其他食物隨影:





甜品方面除了「日本綠茶蛋糕」,還有不同水果及雪糕可以 DIY 自己的「綠茶香蕉船」:




我自己不是吃得很甜,所以「即撞豆腐花」就比較適合我,滿有豆香:



其他甜品隨影,還有任吃 Haagen-Dazs 雪糕:









很多朋友都喜歡吃自助餐,眼見當日一家大細來吃,開開心心熱熱鬧鬧,坐在隔離也感染到歡樂的氣氛。




「Greens Cafe」
地址:北角英皇道665號北角海逸酒店2樓
電話:2185 2155


「夏日‧韓風」自助晚餐

  • 供應日期:現在至今年9月30日
  • 供應時間:每晚6時30分至10時
  • 價目:成人$428 / 小童$298 (星期一至四)、成人$448 / 小童$318 (星期五至日及公眾假期),小童價目適用於3至12歲之小童
  • 優惠詳情:四位成人以正價惠顧自助晚餐,第五位可免費享用 / 二至四位成人有八五折優惠 / 凡兩位成人以正價享用自助晚餐,同行一位小童可免費享用 / 凡兩位成人以正價享用自助晚餐,同行一位長者可以半價享用 (長者優惠適用於65歲或以上人士)
  • 以上價目另設加一,以原價計算


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