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2016年8月17日星期三

2016-08-18 跌哂 watt ?! 證券商協會會所


中環到處都有「乜乜學會」、「物物同鄉會」之類的樓上食肆,門面都會說是「Members Only」。




證券商協會會所」在大道中88號勵晶中心,亦是 Members Only。若想入會?得,放低錢即可成為永久會員 (好像是 $500),完全不需要是證券界人士。

餐廳一貫中式酒樓格局,員工都比較年長,咁多年來都是同一班,卻好像服務愈來愈有火。。。食物標榜無味精。早幾年中午我經常和同事來吃午飯,都已有一、兩年無來。



這次是家庭聚會,吃的和之前比較確是有遜,而且今次環境有點吵,隔離食客應該是在慶祝什麼吧,大叫大嚷的。



在「冬瓜盅」和「腐竹白果豬肚湯」之間選了前者,記得要預訂:



份量很多,夠十二人喝!咱們八個人 (有小朋友),有餘有剩。湯很甜,喝得出無味精,在夏天可以消消暑氣,略嫌湯料肉粒太多太粗,湯好喝就好了。


蝦子柚皮鵝掌



很久沒有吃柚皮。柚皮這東西,充分體現中國飲食文化之神韻,配蝦子就可以令此平民食材提味。可惜今晚柚皮太腍太爛,蝦子不夠香,鵝掌也沒上好色。是跌 watt 了?!

香橙焗肉排」,之前好好吃的,肉排是厚肉而不韌。這天的肉排碎濕濕,將價就貨,加一後近 $100 碟,呢味唔掂檔。



薑芽炒鴿片」,呢個就好得!鴿胸起肉,用子薑、青紅椒及酸汁炒,開胃且鑊氣夠,鴿胸滑又啖啖肉,很合夏天吃,超好下飯。



侍應落力推銷「大良炸鮮奶」,問咗幾次,那就來一份。



首先我印象中的「大良炸鮮奶」應該不是這個模樣,而家佢似椒鹽蘿蔔糕,又咸又甜,中間沾砂糖吃,好怪!亦完全吃不到奶的味道,結果食剩,總之不聽他們推銷的說話就行了。

蝦多士」,不油,卻味淡。



上湯灼菜苖」,蒜子好硬,未炸透;莧菜也不是太靚,梗好粗。



最後「荷葉飯」,是百分百真 • 荷葉飯,因為只是一塊荷葉包住啲飯,無味的。。。



甜品有送的綠豆沙,埋單 $1,900,大家都不是吃得很滿意,有點退步,最好吃是炒鴿胸,其他就。。。Sayonara 喇。

順帶一提,此食店只收現金,亦不會提供詳細收據。



「證券商協會會所」
地址 : 中環皇后大道中88號勵晶中心19字樓
電話 : 2810 0106 
營業時間:星期一至日 6:30-23:30




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