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2012年10月20日星期六

2012-10-20 油畫 x 特色印尼菜 @ So Bali


「So Bali」位於蘇豪伊利近街,吃正宗由印尼師傅主理的印尼特色菜,開業一年多。


餐廳其中一個特色就是油畫處處,有不少更是 artists 的作品,例如江欣燕、林志美等等。




能跟朋友邊吃邊喝邊欣賞油畫,不是一件很美麗的賞心樂事嗎?





「加多加多沙律 Gado Gado」$78



吃印尼料理的入門菜,通常各家餐廳都有自家特色。「So Bali」用上青瓜、豆角、芽菜、薯仔及蝦片,材料都很爽口,再下秘製的自家製醬汁,味道偏辣,花生醬味道則較輕,是個頗不俗開始。

「沙嗲雞肉串燒 Sate Ayam」$98


全晚我個人最喜歡這道串燒,而且擺盤亦的確令人很有亮眼的感覺!雞肉滿有炭爐香,肉質很 juicy,我個人就吃了三串啊。強推這個!

再來兩款湯,一款味道相對較為清淡的是「印尼梳多清雞湯 Soto Ayam」$78,是印尼傳統雞湯,帶很清香的青檸味,配河粉吃應該頗搭配。


另一款「印尼洋蔥牛尾湯 Sop Buntut」$78,湯真的很濃郁,而且牛尾肉帶筋膜位是好好吃!湯略嫌油膩,配白飯吃會較佳。


炸物方面,點了「粟米餅 Perkedel Jagung」$78 及「素菜春卷 Lumpia Sayur」$68 。



粟米餅吃到新鮮原料粟米,誠意十足;春卷亦炸得脆而不膩,很好下酒。

「醬蛋豆腐餅 Tahu Telur」$78


豆腐沾上蛋漿煎炸至金黃,再淋上惹味沙嗲醬汁,蠻有自家特色的。

「巴東牛肉 Rendang」$188


主菜的主打先來「巴東牛肉」,用上自家秘製醬汁炆足數小時,它肉質不是炆得碎爛那種,我吃的那件是鬆化如炆牛展,肉質帶筋,醬汁味道香辣濃稠,配青瓜及洋蔥片吃,味道剛剛好。

「巴厘辣醬鱸魚,Ikan Goreng Bumbu Bali」$248


鱸魚肉質甚嫩,辣醬對我來說有點過辣,嗜辣的朋友該會很對胃口。

「印尼炒飯 Nasi Goreng」$108,


飯粒炒得分明,鹹香惹味,也沒有太過油膩的情況。

最後上的甜品「芒果黑糯米 Mangga Ketan Hitam」,的色可人,椰汁與芒果皆香甜。


最後一提,油畫過後餐廳下一期的主題會是相展,相信下次來吃「So Bali」又會有份不同的感覺!


「So Bali Bali Indonesian Restaurant + Bar」
地址︰中環蘇豪伊利近街31號
電話︰3489 2318


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