集體回憶問題:三位女神有乜共通點?
答案:都係「巨蛋系」的代表,震驚香港。今天要聊的舊式茶餐廳「 嘉樂冰廳」,同樣也是「巨蛋系」,以巨型蛋奄列震驚荃灣。
想吃「嘉樂冰廳」,就要先大排長龍,看來有不少「巨蛋系」 粉絲也趨之若鶩地來潮拜一下。
「柯華田沙冰」則蠻特別,每杯即點製,要等一輪先上。 質地是在碎冰中嘗到濃稠的柯華田味道,值得一試。
「酥炸鮮蝦雲吞」$29
炸雲吞每粒都足料鮮蝦及炸到脆卜卜,也不算太油, 以茶餐廳油鑊出品來說算不俗。
「火腿奄列」$54
終於可以潮拜一下巨型奄列!老闆娘透露, 每份巨型奄列大概有六至七隻雞蛋的份量,起碼有「36E」, 足夠三、四個人分享一碟。
蛋的確很巨型,炒得頗滑兼有蛋汁,包含大量火腿絲, 調味則下了美極,鹹鹹香香的味道。是否超級好吃?我覺得不是, 只是靠大取勝,有「兼覓」就是了。若單比較炒蛋嫩滑及蛋香, 我個人較愛「澳洲牛奶公司」。
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