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2012年10月24日星期三

2012-10-25 你睇,丼丼屋嚟喇!


「丼丼屋食堂」,在港九有不少分店,相信大家對這名字也不會陌生。



現在全線「丼丼屋」推出了一系列新菜式,是日吃到的就是位於樂富的分店。



先來喝杯「沖繩果茶」,充滿熱情果香,味道酸酸甜甜,喝得令人也熱情起來!


「豆腐沙律」$38



新鮮的生菜配滿有豆香的豆腐,混上日本風芝麻醬,是簡單得來很合夏天吃的開胃菜。

「貝柱吉列忌廉餅」$38


用薯蓉包著貝柱粒及忌廉芝士酥炸,金黃香脆,沾點檸檬汁,提味便更佳。

「松葉蟹三色丼」$118


好一個「治癒系」代表的組合!北海道松葉蟹腳肉、鹹香的三文魚籽、鮮嫩北海道帶子刺身做成的丼飯,餸料非常多,絕對沒有「揸流灘」,啖啖都口感豐富,吃完個人開心哂!

「北海道五色丼」$108


有三文魚、赤海蝦、北海道帶子、北寄貝刺身及三文魚籽,賣相夠搶眼,而且全部用料都很新鮮,值得一讚。


特別一提,「丼丼屋」選用的是日本新潟縣秋田小町米,並利用技術將溶解在水中的雜質過濾,令煮出來的飯粒雪白飽滿,保留了米香,而且口感軟糯。

「滑蛋炸蝦丼」$78


再上的是熟食丼,日本滑蛋,怎麼樣?原隻大蝦炸得鬆脆不油,肉質彈牙,滑蛋則是用洋蔥與高湯熬八粒鐘而成,濃過「濃湯寶」,滑過「滑嘟嘟」,混上珍珠飯粒來吃,問誰可抗拒?

「花豚肉丼」$75


調味是 okay 的,醬汁香甜濃稠,可惜花豚肉煮得有點過火,肉太韌,算美中不足。

最後的兩款甜品是「芒果千層蛋糕」$35 及「士多啤梨新地」$35。


個人較喜愛「芒果千層蛋糕」,班戟皮中夾著芒果肉及忌廉,軟綿綿又不太甜。


新地則是「香蕉船」黃造時姐姐的造型打扮,嗜甜人士該會很喜歡。

「丼丼屋」食物質素尚佳,價錢合理,午巿也有套餐及其他兒童餐選擇,大家不妨一試。


「丼丼屋食堂 Dondonya Shokudo」
地址︰樂富聯合道198號樂富廣場地下L211至L214 號鋪
電話︰2304 6355



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