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2011年5月26日星期四

2011-05-26「倫敦 (四) 同桌的你 What's Up - Rubber Band」

倫敦南岸 (South Bank) 是倫敦的藝術項目集中地,這文化地帶有 National Theatre,South Bank Centre,London Eye 摩天輪,不同的 gallery 與 museum,甚至 i-Max 影院等,可以玩足一整天。大家記得我們前任西九文化區管理局行政總裁謝卓飛嗎?他就是前任 South Bank Centre 的音樂總監。



這裡沿途都是獨特的藝術展品;像圖中的大狼,就是為慶祝 Festival of Britain 六十週年而剛樹立的。




South Bank 每天的文化節目包羅萬有,有音樂、戲劇、唱歌、舞蹈、cabaret (不知中文怎麼譯,是 talk show 加少許唱歌的那種表演),大大小小全貼在告示板上,觀眾可對號入座。這裡的獨立文化藝術表演者多幸福,有這麼廣闊的平台作多元化演出;不像香港,不是葵青劇院就只有藝穗會。演藝或文化中心等場地只會留給一些大型及有叫座力的表演,一切都是市場主導。



沿泰晤士河畔有一系列的小屋,內裡有不同的展覽,有畫像、手工藝術品、甚至聲音藝術。走走碰碰,總會發掘到你的心頭好。若愛不釋手,甚至可買下來據為己有。






在河畔很想吃海鮮。隨意挑選了一間,並坐在室外嚐了個「季節限定」的餐單。







Calamari Fritti - deep fried crispy calamari lightly favored and seasoned with lemon dressing (£5.25)



發誓,我只是單單落了檸檬汁,完全沒有點任何醬汁,連黑胡椒也沒有下,是真的 - 巨好吃 !!! 墨魚肉是很彈牙的那種質感,只是輕輕經鹽及胡椒略醃,薄薄的粉漿,炸得外脆內鮮,好吃得有點反白眼 !



Linguine Vongole - pasta with fresh clams tossed in garlic, white wine, chili and parsley sauce with baby plum tomatoes (£10.95)



主菜是白酒汁煮鮮蜆意粉。蜆肉有點出奇地細小,鮮味卻全跑進湯汁裡。汁料沒有任何花巧,全是蜆及番茄燴成的湯汁,沒有甚麼白酒味。臨吃前灑了點即刨芝士,味道也很不錯。



午飯後坐船暢遊泰晤士河。吹吹海風,聽著輕快風琴伴奏的「同桌的你 What's Up」,所有煩惱都已拋諸腦後。後來船上更有班遊客大開自備香檳,令全場鼓掌!大半小時的船河,互相 cheers,部份遊客竟已玩成一片 (包括我!) 只要你肯放開懷抱,旅途上的陌生人都可成為你回憶的一部份。






之後有空再上 London Eye,然後再到街上看看不同的街頭表演,感受即慶演出的樂趣,賞心樂事。






衷心希望,我們的西九最終不會被淪為一項純地產項目。



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