2011-05-21「十二首歌 • 記錄十二頓英倫美食」
一直覺得英國很 Norah Jones。兩年前來過倫敦,怱怱四天,純粹即興。一天去了 Oxford,一天去了 Chester,減頭截尾,真正倫敦市中心的面貌也未看真。只記得每天坐火車聽着 Norah Jones,人聲畫合一的境界令人難忘。音樂與美食均是旅途的最佳伴侶。
音樂有 Norah Jones 做女神,那「英倫無美食」這傳聞又是否真確?這次在市中心生活了七天,有了答案。英國人對很多事情都很講究,衣著、禮儀等都有他們獨有的一套;但對飲食的確沒有法國、義大利等國家來得講究,甚至有點出奇地馬虎。閣下試數數傳統的英國菜式?Fish & Chips,All Day Breakfast,English Afternoon Tea,Bread Pudding,Scone with Clotted Cream & Strawberry Jam 等等,全都是早午餐,Fine Dinning 似乎乏善足陳。事實也頗是如此。
幸好,倫敦尚有歷史,有美景,有精彩的文化活動,有歐洲其他各地的美食、美酒,令這裡的飲食體驗倒不是一無是處。賽後總結,這些外在因素可以令一切變得不一樣;最重要是要有 Google Map,有 iPod,有 Credit Card,總會找到好吃的點子。
這次挑選了在旅途品嚐的十二頓美食,配合當時在 iPod 聽的歌曲,透過音樂與美食帶大家體驗一個不一樣的 - 倫敦。
明天開始!
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