新一年開始無耐,已開始有不同的飲宴,也滲透農曆新年氣氛,係幾歡樂!「發財好市大利」(
今年第一餐開年飯,在沙田「麗豪酒店」的「富豪閣」拉開序幕, 印象中我是第一次來:
搶閘出籠,「乳豬半舟山海蜇」,沾海蜇的是新鮮青檸汁啊:
「如意百合炒珊瑚蚌」
有BB仔拳頭咁大的「黃金炸蟹鉗」
環保意識下,大家現在飲宴已很少食魚翅。「瑤柱海皇燴燕窩」
金華火腿和雞湯做基底,配花膠條同燕窩,幾足料:
「鮑汁扣原隻六頭鮑魚」,金銀滿屋啊:
滑滑「清蒸海斑」
「富豪脆皮雞」
十分受歡迎的「生炒臘味糯米飯」, 天寒地凍,大家都喜歡食呢啲:
「鮮蝦水餃麵」
「陳皮紅豆沙湯圓」
最後的生果盤:
食個好意頭開年飯,大家今年行運一條龍喇喂!:-D
「富豪閣 Regal Terrace」
地址:沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店2樓
電話:2132 1011
營業時間:08:00-15:00,18:00-23:00