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2018年8月16日星期四

【失憶週末】Weekend Brunch - 任吃手握壽司三小時


平日工作壓力大,每到 weekend,就是輕鬆大解放的時候!週末早上來個半自助 brunch,任吃手握壽司三小時,享受一下陽光,應該是頗治癒的 XD



中環 LKF 的「FUMI」,之前和同事們來食午餐 (相關舊文),刺身、天婦羅海老、宮崎牛肉壽喜燒均不俗 


今次來吃 weekend brunch,心情絕對大不同,是 relax 得多!



「季節限定小食六款」,送酒小吃:


每人一客「雜錦天婦羅」,有炸海老、秋葵、茄子、玉米:


一如之前吃過,炸功到家,鬆脆乾身不油。炸海老好吃,蝦身爽口,䖄天婦羅汁和蘿蔔蓉吃,相當對胃口:


「串燒拼盤」都是每人一客,有鹽燒雞翼、牛脷、冬菇、免治雞肉棒:


免治雞肉棒最好吃,外面䖄滿日本甜醬油,內裡鬆軟 juicy,若能再配日本生蛋黃吃就 perfect。。。


鹽燒雞翼也不錯,好下酒,皮脆卜卜,雞翼用鹽燒也是相當穩陣。


任吃手握壽司和卷物有12款 -  鯛魚、油甘魚、深海池魚、三文魚、帶子、左口魚、甜蝦、赤身吞拿魚、鰻魚、香蔥碎吞拿魚腩卷、加州卷、玉子卷:



全部都可無限追加。最好吃及回本的,我首選帶子和甜蝦,兩者都相當新鮮,甜美度足,有黏口的感覺:


第二我會挑油甘魚、深海池魚、赤身吞拿魚。魚鮮度高,爽身,赤身亦有濃厚魚味,愛吃魚生的朋友應該收哂貨:


鯛魚,香蔥碎吞拿魚腩卷也不錯。值得一讚是手握壽司的飯都是細細件,保留傳統神髓,亦不怕很快就被填飽。

也是可無限添補的「麵豉湯」:


最後甜品,我起初以為是水果,原來是自家製「櫻花味雪糕」


沒過甜,自家製也見誠意,侍應還主動問我們要不要來多份,喜歡吃雪糕的朋友仔,記得留肚最尾這部份。

此 Weekend Brunch 人均 $450 (成人) / $225 (小童),可由 11:30am 食到 2:30pm,設加一。另若想暢飲清酒、紅、白、啤酒,或另加海膽、拖羅壽司等,可以 top up 不同價錢自由選擇,相當有彈性。豐儉由人,由你話哂事。


這樣過的一個週末,學 Kelly 話齋,該是個 relax 到「無需思想的週末」!



「FUMI」
地址︰中環德己立街30-32號加州大廈6
電話︰2328 3302
營業時間:12:00-15:0018:00-23:00




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