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2016年10月31日星期一

速報!香港與澳門「米芝蓮車胎人美食推介」餐廳 2017


2017年度香港與澳門的「米芝蓮」食府名單本應在11月9日才發佈,「車胎人美食推介」卻在今日率先曝光及公報,算是一個 surprise !





今年的新面孔,香港有四間餐廳首次獲得此殊榮,分別是越南餐廳「Brass Spoon」、意大利餐廳「CIAK-ALL Day Italian」、上海菜「留園雅敘」,及中環分店的粵菜餐廳「星記」。我最開心當然是有「星記」啦!我的飯堂啊,好吃又無味精 (相關舊文) 。它的「鳳梨生炒骨」及「香煎蓮藕餅」都是必吃心水:






其實它也沒有報導那麼誇張,中午早一點打電話來通常都定到位,晚飯就一時時,應該也不用等一個月的。



「留園雅敘」也吃過,不錯的;其餘兩間就要搵日去試下堅唔堅先。




香港入圍「米芝蓮車胎人美食推介」餐廳名單



蓮香居招牌霸王鴨



粥麵館薑蔥魚皮



書湘門第刴椒魚頭




面譜「燈影牛肉



印尼餐廳1968雞肉沙嗲 / 羊肉沙嗲 / 牛柳沙嗲 / 牛筋沙嗲







周月「沾麵 Tsukemen」





羅勒印度餐廳印式帝皇雞



添好運酥皮焗叉燒包



王府西紅柿雞蛋餃子





澳門入圍「米芝蓮車胎人美食推介」餐廳名單


澳門名單令人驚喜的是「喜來登酒店」的「鮮」能新上榜 ! (相關舊文)



至於其餘正式入圍名單,大家就要等到11月9日公報𠶜 :-)



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