2017年度香港與澳門的「米芝蓮」食府名單本應在11月9日才發佈，「車胎人美食推介」卻在今日率先曝光及公報，算是一個 surprise !
今年的新面孔，香港有四間餐廳首次獲得此殊榮，分別是越南餐廳「Brass Spoon」、意大利餐廳「CIAK-ALL Day Italian」、上海菜「留園雅敘」，及中環分店的粵菜餐廳「星記」。我最開心當然是有「星記」啦！我的飯堂啊，好吃又無味精 (相關舊文) 。它的「鳳梨生炒骨」及「香煎蓮藕餅」都是必吃心水：
「留園雅敘」也吃過，不錯的；其餘兩間就要搵日去試下堅唔堅先。
香港入圍「米芝蓮車胎人美食推介」餐廳名單
蓮香居「招牌霸王鴨」
粥麵館「薑蔥魚皮」
書湘門第「刴椒魚頭」
面譜「燈影牛肉」
印尼餐廳1968「雞肉沙嗲 / 羊肉沙嗲 / 牛柳沙嗲 / 牛筋沙嗲」
周月「沾麵 Tsukemen」
羅勒印度餐廳「印式帝皇雞」
添好運「酥皮焗叉燒包」
王府「西紅柿雞蛋餃子」
澳門入圍「米芝蓮車胎人美食推介」餐廳名單
澳門名單令人驚喜的是「喜來登酒店」的「鮮」能新上榜 ! (相關舊文)
至於其餘正式入圍名單，大家就要等到11月9日公報𠶜 :-)