好喇,來到最後一集廣州之旅分享。今次雖然只是去了三日兩夜,看到的和吃過的也不少,當中最驚喜是無心插柳地碰到我母校在廣州的原校,是這樣古色古香的!
這次行程其中一晚是在「廣州南豐朗豪酒店」的「爐燒」半戶外西餐廳享用:
這晚加插了一個特別環節,就是由溫師傅教我們一班媒體朋友親自做分子料理!個個大廚上身,似模似樣,我們做了芒果味的荷包蛋:
薄荷味魚子醬:
還一同分享分子料理雪糕:
「黑松露菌羊肚菌忌廉湯配天龍蝦及薑味泡沫」
「澳大利亞和牛牛柳招牌土豆泥、扒溫室青瓜及甜彩椒」
「爐燒招牌提拉米蘇」
原來這裡的朋友喜歡買螃蟹來養,$1 一隻:
這位高人可以用糖膠來畫畫,勁!
再解說一下。此「黃埔古港」是在廣州市海珠區石基村,北面臨新港東路,南面隔黃埔湧與侖頭相望,西面臨東環高速公路,東面隔珠江與長洲。
「黃埔古港」見證了廣州「海上絲綢之路」的繁榮,自宋代以後,黃埔村長期在海外貿易中扮演重要角色,南宋時此地已是「海舶所集之地」,即係一帶一路嗰啲呢。
「黃埔古港」地區有紀念展示區、古港公園區、棧道餐飲區及村頭廣場區,可算是個「文化公園型景區」。
其實在廣州有不少古舊建築已經被活化,成為咖啡廳等等。
最後,來廣州不能不看的是廣州塔 (世界第三高塔)、珠江新城包括大劇院、省博物館等現代化建築:
來到行程的尾聲,充滿歡樂的三天!再次感謝有關方面的邀請及照料,令我體會到一個不一樣的廣州,也認識到不少新朋友。大家記得保持聯絡!:p
「廣州南豐朗豪酒店」
「爐燒」